不怕你什么都想吃，也无惧麻烦，就怕你这不吃那不想，我的丫头

#生活有温度#老百姓的生活，鲜有波澜壮阔的起伏，罕见九死一生的惊险，更多的是充满在柴米油盐中的平淡的滋味，这种滋味有酸有甜有苦有涩，有惊喜有失落，有包容有争吵，有调皮时候的你在闹我在笑，有困难面前紧锁的眉头被你抚平，很幸运，我的丫头，遇到了你，并与你相约白头！

今天2021年8月29日，一个平凡的周末，岁月静好却阳光灼热，11点，你说想吃卤味，想吃肉肉。真好，一直以来，我不怕你想吃这想吃那，也无惧整理食材的麻烦，锅碗瓢盆的繁琐，我就怕你这不吃，那不要！

11点半，下楼，准备驱车菜市场，蓝天白云，微风，阳光晒在身上，晒在车上，一边觉得阳光明媚一边觉得我需要转个身，否则有烧焦烤糊的风险，殊不知，终究还是我肤浅了，直到开车门的一瞬间，我才知道该翻面是什么火候。屁股和纯黑真皮座椅密切接触的时候，我仿佛听到了呲啦一声，迅雷之势弹射而起，我才终于明白铁板烧、蒸煮、风干的火力的不同。

20分钟后到达菜市场，那是红旗招展，锣鼓喧天，人山人海.......，闲言碎语咱不讲，咱表一表二郎山下吴二郎，二郎山下吴二郎，菜市场逛一趟，猪耳朵，大鸡腿，一堆肉肉流口水；老倭瓜，嫩韭菜，两颊汗珠在比赛........，最终购得，生猪耳两只，生鸡腿四个，生鸡肠一斤，生猪排两斤，其他时令蔬菜若干，另有香叶、白芷、香果，大料，陈皮，朝天椒、灯笼椒等。

回家，吃肉肉。

最期待的是猪耳朵，最麻烦的是鸡小肠。猪耳和鸡腿都很新鲜，该割的割该刮的刮，一顿大刀小锯，水洗手搓，嫣然净白，娇嫩如美人肌。鸡肠就不行了，一根根细细长长的管状物，关键是每一根里面都有一层油，得一点点清理干净，十根下来，扣得我指甲发麻，指缝发胀，索性打住，先把肉绰水煮上再慢慢料理鸡杂。

冷水下锅，大葱老姜料酒一应俱全，撇浮沫，再清洗，备卤料，入锅煮，轻车熟路，手到擒来，闻着渐渐浓郁的肉香，小心地刮着鸡杂上的油脂，看着到处帮倒忙的她，很热也很温暖，也许，这就是普通人的生活，最真实的幸福，沉浸在柴米油盐中的爱情和人生，一屋两人三餐四季的陪伴和守护。

凉拌饵丝，酱香排骨，小酒一杯，酒足饭饱，午睡.......，睁开眼天已黑.........，洗洗接着睡吧！！！

结语：我不怕你什么都想吃，也无惧麻烦和琐碎，我最怕你这也不想吃那也不想要。

毕竟，不会做菜的吴二郎不是一个好的撰稿人！！！

一根一根清洗出来的鸡肠

酱大骨（剁的有点碎，吃起来方便）

猪耳

自己动手卤的猪耳朵

二郎手艺如何？？？

凉拌猪耳丝

大鸡腿

我有一杯酒，欲与君共饮

本是青灯不归客，却因浊酒恋红尘。这就是普通人的幸福，柴米油盐中的爱情和人生，一屋两人三餐四季的守护

拼盘没有，拼图一个，请大家过过眼瘾，就当饱了口福