《亲爱的客栈3》累死累活没饭吃？张瀚想走了，刘涛搬来老公救场

《亲爱的客栈》第三季改版之后，前两季主打的“慢生活”已经完全消失了。第三季的管家制度，把每个来参加节目的明星变成了“社畜”，刘涛也成暖心的大姐姐，变成了可怕的老板。老板对员工的严格要求，在工作上是合情合理的。但是，节目中老板并没有，做到给员工的基本保障。

这一季的新规则，老板刘涛逼着每一个不专业的明星嘉宾，去当专业的管家，还要求他们面面俱到，不能有一丝差错。更让人压抑的是，还有员工淘汰制，提醒他们要相互竞争，增加“火药味”。刘涛更多的时候，并不像老板，而是像个评委，总是在挑“管家”的错，却没有检讨自己身为老板的责任。

老板的管理方针，将会影响到整个客栈的运行。刘涛把客人放在首位没有问题，但是服务客人，也需要有底线，什么价位提供什么服务。张瀚已经提前一天询问了客人，按照客人的需求定制了早餐。结果，客人中途加餐，刘涛把这事情全怪在了张瀚身上。这明显是管理上的漏洞，老板没有给出合理的安排，从现场的状况，其他员工也并没有在现场陪着。

客栈没有专门负责早餐的厨师，也没有固定的菜单，所有的活都得管家去干，定制早餐本身就非常麻烦，例如林心如还得尝试第一次做“油泼面”，逼着她成为“速成厨师”。

张瀚已经准备了客人的早餐，自己还没有吃早餐，后面还得去打扫卫生。如果留下来陪客人，客人吃得久一点，后面的工作就完全不用做了。你要做到随叫随到的服务，你得有这个条件给到员工，不能逼着员工“分身”啊。

从刘涛的管理来看，一切以客户为主，员工就让他们自己想办法，他们自然就会有不少怨言。张瀚是当着刘涛的面，多次提及“吃饭”的问题，点出了问题所在。我们并不是不想做好，而是你没有给我们合理安排。你要我们做事，也得定一个级别，不能全都让我们包办。

结果，刘涛并没有在意吃饭和管理的问题，还把问题抛回给了张瀚，就是告诉你要满足客人的需求，让你自己去想办法。张瀚看到刘涛完全不理解自己的话，气到直接说“今天请将我淘汰”，刘涛的第一反应还是，我要维护自己老板的威严，我就是要管理你。但是，这种让员工饿肚子的管理，真的成功了吗？

阚清子和李兰迪，也是忙到没时间吃饭。两个人饿到只能吃饼干，最后，还是顾客不忍心她们饿肚子，送了东西给他们吃。

马天宇和林心如，同样是忙到下午两点多，也没能按时吃饭，马天宇甚至喊话：“狗都没有我们累！”。其实，大家都表示辛苦一点没问题，但是饭总得让我们按时吃啊。可惜，陈翔也跟刘涛提过这个问题，可刘涛并没有给出解决方案。

现在客栈的矛盾就在于，老板要求员工干活，员工却得不到基本的保障。老板听不到员工的诉求，也没有顾及到员工们的感受。更何况，这些只是明星参加节目，所以只能忍受。倘若这是真实职场，累死累活都没饭吃，员工还愿意在这里工作下去吗？

最新一期，张瀚忙碌了一整天，下午带游客的时候，还发生了点小意外，游客不小心从车上摔下来了。虽然没有大碍，但是张瀚还是很自责。一整天下来张瀚可以说是身心俱疲。

结果，张瀚还饿了一整天，没有饭吃。刘涛赶来的时候，也没有带吃的东西，张瀚也被晾在一边。最后，刘涛记起他的时候，张瀚已经不想说什么了，情绪也很低落。他明明很饿，却说自己不吃了。更是跟周围的人说，自己要走了。还说是因为工作的原因，只飞行三期。但是，从刘涛的表情可以看出，事情并不是这样子，刘涛还回了句“不聊这个”。

不过，刘涛看了张瀚的表情，终于意识到张瀚的委屈了。慢慢的开始补救，不仅劝张瀚吃东西，还开始不停的夸奖他。连吴磊都看出刘涛的变化了，张瀚也慢慢的顺着台阶下，这里气氛就明显好多了。

后面刘涛更是搬出老公当救兵，双方视频通话，刘涛当着老公面表扬张瀚，效果更加显著了。张瀚和刘涛的关系也慢慢缓和，开始有说有笑了。所以说，当老板也不能没有了人情味，严格也不能不给员工保障。刘涛改变态度之后，这场面就温馨了许多。

《亲爱的客栈》第三季，确实很真实，还原了职场的残酷。刘涛也确实不容易，带着一群非专业的管家。不过，刘涛确实管理上有些欠缺，让员工饿肚子的老板，是该好好反省一下。希望刘涛后面在管理上，可以更加人性化，不仅照顾好客人，也顾及一下自己的员工。​