福建朋友寄来新茶，苏东坡品后写下一诗，赞叹“从来佳茗似佳人”

仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。

明月来投玉川子，清风吹破武林春。

要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。

戏作小诗君莫笑， 从来佳茗似佳人。

这首茶诗出自苏东坡的《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》。苏东坡，是位嗜茶如命的铁杆茶人，好友曹辅将福建北苑头春所产第一道试焙的新茶，送了一些给这位极度嗜茶的超级大文豪。苏东坡在品尝后，那真是飘飘欲仙，想入非非。兴之所至，提笔一气呵成了这首著名的茶诗《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》。苏东坡这是将美好的北苑之茶，想象成了妙龄美女，由此展开联想，来描绘曹辅所寄来的壑源试焙新茶，是多么的优秀。

苏东坡不愧是宋代文学成就的最高代表，就这么一首小诗，豪放清丽得让人耳目一新，夸张比喻的那是独具风格。而苏东坡的这首茶诗，也成为了茶诗独特的名篇，广为传诵。

苏轼的一句“从来佳茗似佳人”，把茶和女人“缠裹”在了一起，竟是那样具有美感。绵醇、清香、俏丽，乃至于飘逸，俱在其中矣。既然佳丽如茶，自然，女人也就最是应该识得茶理，赏得茶趣了。所以，女人饮茶，自和男人不同。女人饮茶，似乎更注重饮茶的过程，和过程调理中的那种种情趣。她们把茶饮出一种奇巧和风致，把人生，饮出一份风雅。

西晋文学家左思的《娇女诗》就生动地描绘了一双娇女喝茶时调皮可爱的神态。

吾家有娇女，姣姣颇白皙。

小字为纨素，口齿自清历。

其姊字惠芳，眉目粲如画。

驰鹜翔园林，果下皆生摘。

贪华风雨中，倏忽数百适。

止为荼荈据，吹嘘对鼎立。

这首诗生动地描绘了一双纯真可爱的娇女在园林中游玩时的情景，果子尚未成熟就被摘下来。虽有风雨，也流连花下，一会功夫就跑了几百圈。口渴难熬，她们只好跑回来，模仿大人，急忙对嘴吹炉火，盼望早点煮好茶水解渴。诗人词句简洁、清新，不落俗套，为茶诗开了一个好头。

《浮生六记》中，沈复的妻子陈芸，兰心慧质，性情女人。其独特的个性，每每表现在生活的细微之处。书中写她调茶：“夏月荷花初开时，晚含而晓放。芸用小纱囊撮茶叶少许，置花心。明早取出，烹天泉水泡之，香韵尤绝。”我更感兴趣的，是芸娘做这种活儿的过程和心态：漫步于荷边池岸，莲步轻移，纤指轻舒，一呼一吸都有清莲之香。其心，自是静然、清然、乐然。

真是七窍玲珑心，竟能做出如此精微的妙事。

女人饮茶博得大名的，当还是《红楼梦》里那栊翠庵的妙玉。“贾宝玉品茶栊翠庵”那一章，写妙玉，虽是一出家人，生活却是极其讲究。单是吃茶，茶具、茶叶、水品，俱是十分奢侈。贾母带领一行人来到栊翠庵，妙玉献茶，用的茶具是“海棠花式雕漆填金云龙献寿小茶盘，里面放一个成窑五彩小盖钟”，茶叶是“老君眉”，水则是“旧年蠲的雨水”。等到她和宝钗、黛玉吃“梯己茶”时，又是另一番景象：茶具更是古雅，泡茶所用的水品，竟是“五年前，收的梅花上的雪”。

无论是从茶具、茶叶、水品，还是从饮茶的讲究上看，妙玉饮茶，算得上是风雅了，世人也大多这样认为。可是，我每读至此，觉得妙玉的“雅”中，到底还是脱不了一个“俗”字。一个出家人，生活何以如此讲究？说到底，还是心中“物欲”太深；不仅如此，还喜欢攀比，非要把别人比下去不可；更是讲究“等级”，心中缺乏众生平等的观念，很显然，刘姥姥、贾母、宝钗、黛玉，她们在妙玉心中的地位是不同的。

出家人，不清净，不淡泊，那“雅”，就带有了一份俗气。所以，最后的妙玉，就只能不明不白地“失落”红尘了。

当代女作家中，喜欢饮茶的人不在少数，但真正饮得大名，饮出名堂的还算潘向黎。她不仅喜欢饮茶，连平日用的生活用品，也大多与茶有关系，诸如，小食：抹茶蛋糕，香水：绿茶香水，浴室：清茶沐浴露，等等。最为风雅的是，她饮茶饮出了“高度”：曾连续四年写饮茶的专栏文章，最后结为一书《茶可道》，“茶可道，道不尽”，道不尽的不仅是“茶”，还有“茶”一样滋味绵长的人生。

正是认识到茶叶在世界各地的悠久历史、深厚文化以及重要的经济意义，在以中国为主的产茶国家倡导下，联合国大会宣布每年5月21日为国际茶日，并呼吁世界各国以此为契机，推动各方群策群力，开展有利于茶叶的可持续生产、消费和贸易活动。

中国是茶叶的故乡，也是茶种植规模最大、产品种类最全、茶文化底蕴最深厚的国家。

中国茶文化博大精深，源远流长。

茶，始于中国，流传世界。 中国是茶的原产地，中国茶被世界誉为“东方神秘树叶”。如今，这片小小的“东方树叶”，正以绚丽姿态走向世界舞台。

让我们满怀信心和期待，一起迎接全球饮茶时代的到来！