9月16日，《披荆斩棘的哥哥》开展了一场厨艺比拼，一共有十几位哥哥参赛，张淇、谢天华、白举纲、刘端端、黄征等都拿出了自己的拿手好菜进行比拼。

谢天华粤菜抢手，9票夺冠

谢天华作为香港人，自然对广东菜比较熟悉，于是做了几个拿手的粤菜。其中他做的肉饼最受哥哥们欢迎。

本来因为人多菜多，谢天华的菜没有几个人注意到，但是他为了让每个哥哥都可以尝到，拿着盘子转了一圈，给每个哥哥都尝了一下。

结果这一尝就哥哥们就停不下来了，陆陆续续的都跑来吃，很快一盘肉饼就被抢光了，最后一块本来被高瀚宇夹走了，结果卓哥来了以后发现已经没有了，瀚宇就把最后一块让给了卓哥，是可爱弟弟没错了！

最终谢天华的肉饼以9票胜出，成为了当晚最受哥哥们欢迎的菜品。

张淇双灶齐下显大厨风范，却因做菜错过最佳吃饭时机

张淇一看就是在家负责做饭的，而且他也说自己很喜欢做饭，甚至可以盯着一锅牛肉炖5个小时。

从几个细节可以看出来张淇是真的爱做饭：

1. 所有哥哥只有张淇穿了围裙，可见在家已经成为习惯；
2. 张淇去虾线手法熟练，如果不是因为去虾线比较费时间，估计张淇也不会那么晚才开始做饭吧；
3. 刀工熟练，双灶齐下。跟有的哥哥一个灶都顾不过来相比，张淇虽然有些手忙脚乱，但是双灶其下还是非常帅的；

不过也是因为张淇对做饭要求高，导致两道菜都是大家开始吃饭的时候才开始做，最后他做完大家都已经吃饱了。

而且就在谢天华的肉饼拿到冠军之后，张淇想要尝一下什么味道，才发现已经空盘了，好吃的菜都没有吃到，实在是可怜又可爱。

鸡翅成最受欢迎素材，至少四道不同口味的鸡翅

因为哥哥们之前没有讨论过彼此都会做什么菜，所以到正式开始做了才发现好几个人都在做鸡翅，只是幸好大家做的口味都不一样。

刘端端做了可乐鸡翅，白举纲做了辣椒鸡翅，李云迪做了红烧鸡翅，布瑞吉做的咖喱鸡虽然不全都是鸡翅，但是似乎也没少放鸡翅。

一方面是因为鸡翅做法确实比较简单，另一方面是因为鸡翅也很好吃，大部分人对鸡翅都没有抵抗力，不过也不容易出彩。

海泉临时上场做排骨，令人哭笑不得

海泉本来没有打算做菜，因为似乎也不太会做菜，但是看到大家都在做，他也想露一手，于是临时决定做排骨。

但是他刚做第一个步骤，就已经开始有网友吐槽了，因为他直接把排骨倒到了锅里，一没有用清水洗，二没有拿热水焯，这样肉可能会存在不干净的问题。

后来排骨需要炖的时候，因为没有锅盖，直接拿了一个蒸盘放在锅上，然后用围裙盖住当锅盖了。

最后这道菜也没有在节目中出现，不知道是没有做成功，还是因为大家反应一般所以被剪掉了。

海泉做菜实在是让人哭笑不得，一方面觉得他可以尝试做菜对自己来说也是一个挑战，另一方面又觉得这菜做的着实有点随意了，不管怎样，哥哥们的心意大家都看得到！

通过这次的厨艺比拼，也看到了很多反差萌的哥哥，比如摇滚老炮张淇、古惑仔谢天华没想到竟然是做菜高手，而曾经在家做家庭主夫的李承铉却完全不会做菜，果然哥哥们的惊喜永远都在下一期。