一个名为“内幕纠察局”的博主发布视频称,发现杨国福麻辣烫仓库内食材被老鼠咬后仍继续用来做麻辣烫,厨房用过的抹布不仅洗菜,还把抹布放在洗碗池中洗鞋,食材中猪肺不清洗直接水煮等食品安全及操作不规范问题。网友们看完后,直呼太恶心了,再也不敢再去杨国福吃麻辣烫了!
视频中暗访者称本人去杨国福麻辣烫应聘,同时表示自己的健康证正在办理,店家却表示“没关系”。而杨国福麻辣烫的门店打烊后,也没有人将展示冷藏柜中剩余的食材放入密闭式冰箱内保存,看到这里你脑子里会不会想问出菜是否还新鲜的问题,然而事情并没有那么简单!
暗访者还称,仓库中遍地老鼠屎,袋装芝麻酱被老鼠咬破,店家却称“不管它、直接放”。在清洗环节中,店家也说“娃娃菜不用洗,太难洗了”。处理肉类食材时,猪肺并不需要不清洗,“直接煮、煮熟切片就行”,煮熟后的猪肺则直接放在地上,有的店员拿起一块猪肺当“抹布”擦拭肮脏的盆壁。另外,这家门店的洗碗布还被用来洗鞋,且洗鞋的水池正是洗菜池。在熬制汤底时,门店工作人员直接将包装袋一起下锅。
同时,视频中暗访者还表示,杨国福麻辣烫门店厨房的风扇上挂满污物,垃圾桶上也没有盖盖子。打包台的上方就是灭蚊灯,一不小心蚊虫尸体就会掉在外卖包装盒上,意味着你一不小心就有小虫子加餐。
看到这样,网友们纷纷表示,天呐!我心目中的高端麻辣烫居然是这样子做,不仅需要和老鼠同食,还有那么多恶心的操作,甚至会吃过别人的洗脚水和小虫子等,这简直就是不能忍了。微博上网友们看完,很多人都在评论区下留言,杨国福麻辣烫经常发现小虫子在外卖中,并表示不是一次两次的事情。想想自己天天依赖的食物,竟然被如此践踏真的是太恶心了。虽然外卖吃着挺香的,但是卫生真的做得不咋地!
随后,杨国福麻辣烫通过其官方微博发出致歉声明,称近期公司关注到网络上关于个别加盟店食品安全的报道,成立项目组进行调查。目前涉事门店已停业整顿,且公司已派工作人员前往监督,同时向门店重申食品安全及标准作业流程。公司将增加全国门店每月消杀次数,持续加大消杀力度。“未来我们将引以为戒,加大对全国门店稽查力度,在食材安全、门店卫生、作业流程等方面进行严格管控”,对个别门店不遵循管理的行为,将引以为戒,绝不容忍更不会姑息此类行为。
页面更新:2024-03-16
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