父母供孩子上大学，除了学费以外，估计生活费也是一项很大的开销，而学生的生活费主要用于吃饭上面。

大学食堂在学生心中，占据着很重要的位置。即便多年后，对专业课老师的样貌已经日渐模糊，但是食堂里的经典菜系，味道仿佛还在嘴边回味。那是青春的味道。

211大学食堂火了，梅菜扣肉125元一斤贵不贵？

公立大学享有国家补贴政策，不仅学生的学费较便宜，就连食堂的物价也要比外面饭店里便宜很多。不过有些大学或疏于管理，食堂的菜价变得越来越任性。不仅物价高了，食堂阿姨打饭的手，抖得也越来越严重了。

近日华中农业大学的学生，在网络上爆料：华农作为一所国内知名的农业大学，竟然让学农的孩子，吃不饱饭！原来这位学生想要说的是食堂物价问题。

事情起因是华中农大里的一个食堂以装修为借口，把食堂物价提升30%-40%。而校园里的其他食堂也坐不住了，也跟风涨价20%以上，这不禁让在校大学生们叫苦连天。

最夸张的是，华中农大食堂里梅菜扣肉售价高达125元1斤，一小勺虾仁就卖到40块钱。更何况学校食堂一般都有补贴政策，补贴后为啥还这么贵？都快赶上五星饭店的价格了。

有学生表示，在学校食堂点一份14块钱的面条，连女大学生都吃不饱，更别提男生了。还不如几个同学集资一起去外面饭店吃呢，价格差不多的情况下，至少学生们能填饱肚子了。

大学生生活费水平提高，或与食堂物价有关

现在社会上很多人都在批评大学生太注重物质生活了，家长在家省吃俭用，而大学生每月生活费平均要在4千以上。

很多家长不理解学生天天在学校里上课，哪来那么多花钱的地方。还怀疑学生是不是没有好好学习，偷偷把钱花在了不该花的地方。还有不少人在网上批评大学生，不养家不知柴米贵，不知道心疼在家吃糠咽菜的家长。

大学生也很冤枉，食堂菜价越来越高。甚至有些学校的食堂菜价比外卖还贵，而且吃不饱。但是食堂最大的好处是方便，不用等时等位，都是现成的，而且卫生问题也不需要担心。只能硬着头皮，贵点也要吃。

如果按照华中农大的食堂物价标准来算，学生要想吃饱每顿最少要花20元，如果想要吃点肉菜，那价格估计要翻倍了。即便按最低标准计算，每天三餐都在食堂解决，每个月的伙食费也要在2000元以上。

如果学生再嘴馋一些买点零食和奶茶，每月生活费最少也要3000左右了，这还不算换季买衣服和生活用品的费用。食堂菜价被曝光后，大学生再也不用为食堂的物价“背黑锅”了。

不过华中农业大学是正经的211重点大学，而且是一所历史悠久的百年名校，没想到百年的声誉竟毁在一道“梅菜扣肉上。”此消息一经发出，就引发了大家的热烈讨论。

甚至有家长怀疑是学校出高价把食堂承包给私人经营商，经营者为了盈利只能提高菜价。学校把食堂承包出去后就彻底撒手不管了，可怜了大学生们每天钱没少花，还吃不饱饭。

百年名校的声誉，竟毁在食堂物价上？校方回应来了

对于梅菜扣肉的定价问题，有些做过餐饮的网友解释说，如果是真材实料的话，其实价格并不算贵。如今食物的原材料并不是最大的成本，人工费才是最贵的。梅菜扣肉这类“硬菜”做起来费时费力，需要聘请高级厨师才能做得出来，而高级厨师的身价可想而知。

现在学生的口味都比较挑剔，菜品必须色香味俱全，国家补贴的费用仅够支付菜品成本，而大厨的工资还是要从菜品里挣回来。如果菜价无法调整，就只能靠打饭阿姨“手抖”了。

不过对于华中农大个别食堂物价虚高的问题，学校负责人也给出了回应。负责人表示，食堂物价问题将会立即严格整顿，尽快调整食堂的菜价问题。

随后就有该校的学生反映，当校长出现在食堂那一天，学校的菜量也大了，阿姨的手也不抖了。看来校方的整顿成果，已经初见规模。学农的孩子们终于可以吃饱饭了！

如今不少食堂都已经告别了直营的模式，而是采取了承包制。毕竟学校作为办学单位，不擅长做餐饮管理。以往那些学校直营的食堂，虽然价格便宜，可是食堂阿姨的手艺确实难以苟同。火龙果炒肉、月饼炒辣椒等黑暗料理纷至沓来，学生更愿意多花些钱，到承包制食堂吃点正常的食物。

不过学校把食堂承包出去后，也不能撒手不管，这样就容易出现华农大学这样尴尬的局面。不仅影响了学生的正常生活，甚至还影响了学校的名誉，真是因小失大。还望其他高校能引以为戒，积极调整学校食堂的物价，为学生创造一个更为舒适温馨的学习环境。

今日话题：你觉得125元1斤的梅菜扣肉价格贵吗？欢迎在评论区留言讨论。

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