提起中国人的饮食文化，很多人第一反应想到的便是筷子，对于中国人而言，筷子不仅是餐具，更是中国文化的代表。

自古以来筷子就一直是我们使用的餐具，至今为止至少已经有3000年历史，相比于西餐的刀叉，筷子制作简单使用方便，可以说作为一名合格的中国人，首先就是会熟练的使用筷子了。

不过筷子作为我们日常使用的餐具，如果使用不当，也有可能造成危险。

近日，陕西西安市儿童医院眼科就接诊了一名小病人，2岁的女童悠悠，因为在玩耍时不慎摔倒，导致筷子插入鼻腔。

据悠悠的妈妈介绍，当天悠悠吃完饭后拿着筷子就跑去玩了，没想到刚到门口就摔了一跤，手中的筷子直接插入了鼻腔。听到悠悠的哭声后，爸爸妈妈这才发现不对，赶忙把悠悠送到医院。

经过医生检查，筷子在悠悠的右鼻腔和眼眶内，已经压迫到了眼球。并且由于疼痛、惊吓和害怕，悠悠到医院时精神状况非常不好，右侧眼睑明显肿胀，眼球下压。

情况危急，医生决定当即为悠悠进行手术。最终，经过手术，医生从悠悠的鼻腔内取出一根近3.5厘米长的断筷，所幸经过手术悠悠目前恢复状况良好。

无独有偶，类似的新闻还有很多。2020年11月29日，南京市儿童医院也接诊了一名同样经历的男童林林。

当天中午，奶奶带着林林在家，奶奶给林林切了一块苹果，担心孩子的手脏，就用筷子插着给孩子吃。没成想，奶奶转身回屋拿个东西的时间，林林就骑着儿童三轮车出去玩了。

由于一只手拿着筷子，不方便操作，三轮车突然翻到，林林瞬间大哭。奶奶赶忙跑出来查看情况，看到林林后奶奶瞬间吓傻了，原本插着苹果的筷子从林林的嘴巴直接插了进去，贯穿了整个脖子。

奶奶随即联系林林的父母，第一时间把林林送往了医院。经过医生的手术，顺利取出一根长二十几厘米的筷子，所幸经过医护人员的共同努力，林林术后愈后良好已经出院。

网上随手一搜，这样的新闻层出不穷，看到这里很多宝妈难免担心，既然筷子这么危险，还要给孩子学习使用筷子吗？还是说等孩子长大了再学用筷子？

其实，筷子对于我们而言，不仅仅是餐具，更是一种文化的传承，并且使用筷子对孩子的成长发育也好处多多。家长也不必过于恐慌，只要在日常生活中需要注意使用安全即可。

儿童使用筷子的好处

1、锻炼手脑协调能力

有研究发现，使用筷子夹取食物时，需要我们手腕、肩膀以及肘关节的共同参与，涉及到身体的30多个大小关节和50多条肌肉。这对于处在发育阶段的孩子而言，是一个锻炼手脑协调能力的好机会，同时也有助于开发孩子的智力。

2、促进孩子视觉发育

3岁左右是宝宝大脑发育的黄金时期，使用筷子夹取食物这个动作看似简单，实则需要两眼和肌肉的同时协调配合才能完成。学习使用筷子，既能够锻炼孩子的手眼协调能力，还能促进宝宝视觉发育。

学习使用筷子，并非越早越好

虽然宝宝学习使用筷子好处多多，但也并非越早越好。手部的训练虽然会促进宝宝的大脑发育，但这是在宝宝的大脑已经发育到一定水平的前提下。

2周岁以内的宝宝自身发育尚未完全，宝宝正是学习使用勺子等简单餐具的时候，如果家长强迫孩子学习使用筷子，宝宝势必学不好。如果碰上急脾气的家长，还可能因为把食物弄得到处都是被家长训斥，不仅影响宝宝学习的积极性，还容易影响宝宝的自信心。

因此，在宝宝2周岁之前，建议学用勺子吃饭，等宝宝3-4岁时再练习使用筷子。

如何教宝宝学习使用筷子

1、准备适合的筷子

正所谓工欲善其事必先利其器，一双适合的筷子是宝宝学习的关键。我们成年人使用的筷子对于宝宝而言，不仅太长还太重，家长可以准备一双短、轻、四方形的筷子，竹木材质为佳，使用过程不易打滑。

2、耐心示范，不要频繁提醒

宝宝具有很强的模仿能力，家长平时和宝宝一起吃饭的时候，可以有意的放慢动作，让宝宝跟着家长的动作学习、模仿。需要注意的是，任何事情学习到规范都需要一个过程，家长不可急于求成，孩子最初可能姿势不规范家长也不要频繁提醒，这样不仅会让宝宝觉得无所适从，还会打击孩子的积极性。

筷子的正确握法：

3、注意使用安全

筷子是工具不是玩具，家长在给宝宝使用的时候一定要注意安全，宝宝玩耍的时候不能使用筷子，更不要用筷子插着食物给宝宝吃，以免发生意外。

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