菜品不足排骨不烂，还试图让客人吃夹生米饭，还是《中餐厅》吗？

这一季《中餐厅》的确氛围好了很多。

工作不再那么紧张了、店长黄晓明脾气也好了很多，连他自己都赞叹：“这是我最幸福的一次《中餐厅》，‘神’一样的《中餐厅》节目，你们升级了！”

剪辑也很有心，基本上每上一道菜都会收集食客的反应。当然，“评论区”不出意外，都是一片叫好声。

但是有些问题终究还是绕不过去的。

比如首先是上菜慢。

后期是没好意思放2号桌等待的时间，但这两期的2号桌从一开始都是高高兴兴地来，到后面一个个坐立不安的样子已经很明显。

竟然把人孩子饿得直接拿辣椒充饥。

他们是怎么应对的呢？

他们只是去描述了一下后厨有多忙而已。诚意有余，理由不足。节奏跟不上也没说准备一点小吃先给人充充饥。

黄晓明后来总结说，幸亏是在国内大家都担待他们，如果在国外人家早走了。

只是他没想到的是，即使在国内，恐怕人家也不会去第二次。

其次就是菜品准备不够。宫保鸡丁、黄牛肉等主菜都只有3份，人家点菜的句式只能变成“啥啥啥还有没有？”

究竟谁该迁就谁啊？

这还不止。前面正片没剪进去，后面晚饭的时候赵丽颖还是提到了有客人反应排骨不够熟。

等得那么久都能够忍受，这排骨得是有多么不堪才让人难忍不住当面吐槽啊！

然而，这么严重的失误大家竟都是一带而过，似乎并没引起多少重视。

还有更搞笑的是米饭的问题。

李浩菲不太会蒸米饭，做出来之后张亮尝了一下，直接说“没熟”。但是李浩菲还是拿去给客人上桌了。

她给人的解释是“我把水放少了，可能会有点硬。”

“没熟”和“有点硬”好像不是一个概念吧？虽然李浩菲的态度很好，但是从食客的角度来理解，就是“我的错，你买单”的意思吗？

总体来说这次的节目是没有以前紧张了，但他们也没有以前认真了。

上一季在国外的时候黄晓明几乎每天都要开会总结，他们分工配合、责任到人，做不好还要扣工资，于是越往后越顺利。

他们那时候经费也紧张，为了完成营业额还要抽时间外出摆摊卖煎饼甚至唱戏。

但这一季，经费不再是问题。不够了可以拿自己的钱垫付。

这一期里面张亮和林大厨外出转了一大圈游玩了一大圈也没买到菜，对营业已经没有紧迫感。就像后来砂锅一个劲地破，林大厨还偏偏在催菜的时候跟砂锅杠上了！

当然，所有这一切作为店长的黄晓明也是不再较真。因为他的理念变成了“你觉得就好。”

或许这一季的《中餐厅》侧重点有转移，不再以弘扬中华美食为己任，而是主推长江沿岸的文化，包括风土人情都是风景。

但这节目毕竟主营的还是餐厅，实在不该让人对这个招牌失去信心。如果自己人都不信任了以后还怎么开到国外去呢？

而且多用点心，节目应该体现对自己邀请到的客人的尊重。你说呢？