网红低价奶茶蜜雪冰城更改效期被偷拍照片曝光？全球门店超10000

蜜雪冰城全球拥有超10000家门店

小编的话：堪称“茶饮霸主”的“蜜雪冰城”凭借低价爆品抢占市场，全球门店已超10000家。然而，这个以“高性价比”示人的网红茶饮品牌，近日被曝出不少鲜为人知的“秘密”！5月14日，“中国质量新闻网”曝光“蜜雪冰城”旗下门店郑州永安街店、济南大观园店、武汉马湖商业街店存在篡改开封食材日期标签，随意更改或不记录食材“效期追踪卡”备制截止时间，违规使用隔夜冰淇淋奶浆、茶汤、奶茶等食材，柠檬表皮不清洗等卫生问题和食品安全隐患。5月15日，“蜜雪冰城”通过官方社交账号发布致歉声明！我以为它是薄利多销，没想到是用非正常手段降低成本？“蜜雪冰城”郑州永安街店店长说“如果过了效期就倒掉的话，那得扔多少，谁愿意呀？”“蜜雪冰城”济南大观园店为了省钱使用过夜的冰淇淋奶浆、奶茶？详情如何，小编马上解析！

蜜雪冰城致歉

我以为它是薄利多销，没想到是用非正常手段降低成本？来看看网友评论：“蜜雪冰城扩张也太快了，感觉哪哪都有这奶茶店”“全是学生放学买，一群一群的”“说实话，我一直觉得一分钱一分货”“我以为它是薄利多销，没想到是用非正常手段降低成本”“我不听我不信，伤心，这毕竟是我最喝得起的”“关乎食品安全，这是违法犯罪的操作吧？”

蜜雪冰城走低价路线

“蜜雪冰城”郑州永安街店店长说“如果过了效期就倒掉的话，那得扔多少，谁愿意呀？”在“蜜雪冰城”郑州永安街店（编号：904365），员工将3月27日12点开封、应于3月28日12点废弃的纯牛奶，重新贴上3月28日10点开封、3月29日10点废弃的标签，已开封的纯牛奶就这样延长了一天的效期。除了篡改开封食材日期标签，该店还存在更改“效期追踪卡”（食材的备制时间和截止时间）的情况。店长坦言：“如果过了效期就倒掉的话，那得扔多少，谁愿意呀，及时更改时间就行了，如果气味和颜色有变化就真的不能用了，没变就可以用。”据悉，“蜜雪冰城”这个品牌的总部就在郑州金水区。

蜜雪冰城更改“效期追踪卡”

“蜜雪冰城”济南大观园店为了省钱使用过夜的冰淇淋奶浆、奶茶？“蜜雪冰城”济南大观园店晚上下班之前，店员将剩下的奶浆、奶茶等食材放进冰箱，第二天早上上班再拿出来，并加入新的材料进行制作。店员承认“备制好的奶浆、奶茶、绿茶、红茶、四季春茶等按照规定都不能过夜，但为了省钱，一般过夜的都不会倒掉。”

使用过夜的冰淇淋奶浆、奶茶

小编观点：这种小店加盟模式，基本上很难管。怎么管？如何管？雇佣员工模式的店，起码记者还能去当卧底。最怕那种夫妻店，沙县、兰州拉面模式的，都是一家人，多脏你也不知道，因为不给你机会去卧底啊，人家不请外人啊。“蜜雪冰城”这种走低价路线的，价格怎么下来的？就是省啊，加盟商如果挣钱还好说，不挣钱的根本不会听你的话。10000多家店，总部需要养多少团队管理？如果你做不到，罚你是应该的，你不能只负责赚加盟费不负责擦屁股！

“蜜雪冰城”走的是加盟模式