根据早前土木工程拓展署就新田／落马洲发展枢纽交代最新进展的环评简介文件表示，新田／落马洲发展枢纽的总面积约340公顷，其中发展区面积佔约293公顷，而政府收地的范围则包括「新田购物城」，即香港《头文字D》当中「藤原豆腐店」的所在地。

藤原豆腐店是近年不少车友的聚脚地，是一间售卖汽车相关物品，不少艺人、巿民、网红都会特意到该地打卡。（藤原豆腐店 Fujiwara Tofu Shop FB图片）

日本着名街头赛车动漫《头文字D》曾经被改编为香港同名电影《头文字D》（2005），由刘伟强和麦兆辉执导，庄文强编剧，周杰伦、铃木杏、陈冠希、黄秋生、余文乐、杜汶泽、陈小春等人主演。当年电影叫好叫座，一直有传开拍续集，可惜久违16年仍然杳无音信。无论是本身的「头D迷」还是因香港电影版的「头D迷」，相信大家对作品中主角藤原拓海的前舖后居以及黑白配色的「AE86」绝不陌生，故此，自从「藤原豆腐店」进驻新田购物城之后，该地除了是车友聚脚地之外，也吸引到不少粉丝到新田朝圣，渐渐发展成为新田出现新的特色打卡景点，也成为不少家庭假日的消閒好去处。而该地也不时会举办不同形式的展览，多以车辆有关，早前曾展出过多辆日本巴士、以及香港最后一辆「热九」。

据YouTuber「HEBEFACE」在影片《新田藤原豆腐店的最后时光 车友聚脚地要消失 | 城市遊走 新田购物城》透露，「新田购物城」的部分商店大概会于8月中至底前停业，当中包括「藤原豆腐店」，《香港01》记者曾尝试联络「藤原豆腐店」，但暂时未有回覆。据报道指，新田／落马洲发展枢纽项目包括住宅、企业及科技园，以及零售、餐饮及娱乐用地，预计可容纳约8.4万人口，及提供约6.4万个就业职位。

新田／落马洲发展枢纽的范围：