伏天里，少吃冷饮常做它，清凉营养，不伤脾胃营养高，孩子最爱吃

伏天里，少吃冷饮常做它，清凉营养，不伤脾胃营养高，孩子最爱吃！

已经进入三伏天了，虽然刚入初伏，但是高温、高热的天气已经出现了，热浪袭人，酷暑难耐，许多人就开始嗜凉不断了。

虽然天热，但是在养生方面，真的不建议吃冰冷的食物太多。许多人不注意，会因此留下病根的。首先三伏天本身很炎热，外加我们身体出汗多，消耗大，很容易出现疲劳、消化功能减退的情况。如果不通过膳食进行调整，吃错了，很容易导致免疫力降低，引起疾病。

人们在夏季多喜食冷饮，爱吹空调，这些过度贪凉的行为都可能让身体在无形中被寒邪伤害，很多病都是由于多吃寒凉而导致阳气受损而来，所以，越是热天就越要注意“防寒”才行。

很多小朋友一到热天就容易患病、不舒服，也正是因为寒凉的食物吃多了，孩子阳气正在成长中，天气就会毫无顾忌地去吃冷饮，现在的孩子都有零花钱，哪里会顾忌大人们说的话，只知道吃凉的比较爽，这样就会比成年人受到的损伤更大，易出现鼻炎、咽炎等呼吸疾病以及脾胃不和等问题。

今天分享一道非常好吃又营养的夏季小食，有时间就做给孩子吃，简单省事，少吃点冷饮冰棍的。

今天分享的这个小食，我是最喜欢的，隔三岔五就做一盘，特受欢迎。这个香甜适口的小食就是：桃子牛奶冻。

现在正是鲜桃上市的季节，桃子的营养丰富，含铁量极高，可以补气生津，是人们非常喜欢的水果。现在的桃子正是新鲜劲儿，所以，桃子奶冻就不要落下了，做法简单，冷藏后冰凉凉还不会伤胃，特好吃。

来看看这个美味小食的做法吧，有时间就做一盘，给家人吃，保证喜欢！

材料：牛奶400ml，鲜桃2个，白凉粉40克，燕麦果脆20克。

做法：

材料备好，鲜桃用盐搓洗表面，洗干净，洗毛桃的小窍门分享一下，桃子打湿，撒上细盐一搓就好，桃毛毛都会搓掉了，再冲洗就特干净。

把牛奶放入奶锅，倒入白凉粉，小火加热，一边加热一边搅拌。

鲜桃去皮后去核，把桃肉随意切成大块。

白凉粉和牛奶煮至开锅，明白凉粉完全融化在牛奶里，离火就可以。

把煮好的牛奶，微微晾一下就倒入鲜桃块中，记得容易找个可以密封的、上口相对宽敞一点的，我用了一个玻璃保鲜盒！

然后把燕麦脆撒在牛奶的表面。燕麦果脆就是咱们日常所吃的即食燕麦脆，里面有好些干果粒，香酥甜润的。晾凉后盖好冷藏1小时即可。

冷藏后的牛奶水果自然成果冻的样子。

倒扣出来切大块装盘，再撒上点椰蓉增香即可，特好吃，开胃又爽还解暑，营养也齐全。

小贴士：

我没有加糖，水蜜桃很甜润，甜度足够了，要是还喜欢更甜一点的，可以适当加点糖。用这个方法，可以做各种水果的牛奶冻，不过要记住用软质的水果最好，比如草莓，芒果，香蕉等，这样和牛奶搭配起来比较好吃。

最后的燕麦水果脆可以不放，随意，椰蓉撒点会增香！