王鸥制作广西特色小吃“酸嘢”，所以酸嘢在当地是什么意思

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说到每个地方肯定有每个地方的美食，比如湖北武汉的热干面，上海的小笼包、南京的鸭血粉丝汤，广东的肠粉都是极具当地特色的一种小吃，由于当地人从小吃到大，所以代表的一种特色美食。

鸭血粉丝汤

说到广西，地处南方亚热带地区，这里有很多当地的特色美食小吃，非常具有东南亚风情，其中以“酸嘢”最为出名，“酸嘢”是广西的特色小吃，顾名思义它的意思就是酸的东西，“嘢”在广西话当中是东西的意思。

酸嘢

王鸥身为广西南宁出身的明星，从小在南宁长大，自然是忘不了这一口特色美食，虽然做明星习惯了，大鱼大肉也吃腻了，但还是忘不了酸嘢。王鸥在社交平台上放出了制作酸嘢的教程。

王鸥

酸嘢是用杨桃、白萝卜、三华李等水果腌制杀出水分后，再放入醋、糖、味精、辣椒粉搅拌均匀，酸嘢的特点是“鲜、辣、爽”等口感。

王鸥

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