明星副业遇危机？薛之谦火锅店被曝将倒闭，陈赫也面临口碑问题

这些年不少人开始在主业之余搞起了副业，想要通过副业再为自己增加一份额外的收入，这其中就包含了不少明星艺人，在自己娱乐圈之余，也希望能够通过自身的影响力和形象在别的行业有所建树，餐饮业则成为了如今明星涉猎最多的行业之一。

其实明星投资餐饮也没有什么问题，以明星的身份跟餐饮行业的适配度是很高的，明星能给店铺提供名气，而店铺又能直接消化明星的粉丝经济。在迎合大部分粉丝的基础上，副业除了吃大概就只剩下穿了，所以不少明星开餐饮，也有明星开潮品，做品牌。

但是任何行业想要成功都不是件容易的事，就算是先天就带着名气和粉丝跨界的明星，在副业上也是频频折戟，在最近一些明星的副业是再曝危机，尤其是薛之谦的火锅店“上上谦”更是被曝似乎要面临倒闭的危险，曾经明星圈算得上成功的品牌，如今也出现了这种营业危机，不禁让人唏嘘。

近日，有人发现薛之谦的火锅店申请了注销清算，申请原因则是“决议解散”，也就是说明薛之谦似乎是主动想要关闭自己经营了许多年的公司。如果这个产业还很赚钱的话，薛之谦没有理由要注销自己的企业，因此事件曝出后，不少人对此是议论纷纷。

要说这几年薛之谦的“上上谦”名气不小，但从去年开始，小八就听说了好几次上上谦新店暂停开业的信息，毕竟去年算是餐饮业的寒冬，市面上是掀起一阵倒闭潮，或许薛之谦的火锅店也受到了影响。而且在公司的信息中，上上谦存在不少合同纠纷问题，还因此上了法庭。

而在注销决议前，薛之谦的上上谦的公司危险等级是被上调到了高级，风险总量是高达12条，虽然看不出营业额等详细信息，但也能看出如今的火锅店经营并不是很稳定，甚至可以说经营的有些糟糕。

要说娱乐圈中比较出名的三个开火锅店的艺人，除了薛之谦之外，还有郑恺和陈赫，郑恺的“火凤祥”火锅，开业后就风波不断，虽然也曾传出排长队的盛况，但开业后不久就深陷抄袭风波。相对来说陈赫的贤合庄是四处开花，在前几年还算是娱乐明星中餐饮版图最大的一位。

但由于越来越多的人开始加盟，一方面狂收加盟费，另一方面却在不断败坏了自身的形象和口碑，这几年贤合庄的一些加盟店是多次被曝出丑闻。虽然官方发布声明称大范围倒闭潮不实，但是在一些专业网站上不难看到，这几年注销的贤合庄加盟商不在少数。

明星餐饮最大的问题就在于，当顾客失去了粉丝滤镜之后，店铺的质量和价格能否对抗同行业的其他品牌，这些年火锅品牌“厮杀”激烈，不仅比拼价格、质量更是拼起了服务和特色，这点来说，上上谦、火凤祥和贤合庄都并没有那么出色，更多的还是凭借着明星的名气在带动食客。

这些年明星进军餐饮业的不在少数，尤其是前几年更是疯狂，不管是知名的大明星，还是不太出名的小明星，都一股脑的投入到了餐饮行业。这里有不怎么会做饭的一线艺人杨颖，也有以黄小厨自居的黄磊，更有不怎么出名的杜若溪等人。

但其实最后的结局都并不算好，不是强撑着赔钱经营，就是早早退出，另谋副业，这点小八其实咨询过一些行业内的从业者，饭店看似是门槛最低的行业，但其实却是淘汰率最高的行业。很多城区的新店基本撑不过一年，三年基本就得换个大半，很多人只看到了大排长队的店，却看不到很多苦苦支撑的餐馆。

而对于很多明星餐馆而言，整体是逃不开一种割韭菜的循环，明星以为可以割粉丝的韭菜，却不知被专业的行业合伙人割韭菜，而加盟商看似是借助明星的名气割顾客，但其实不少明星割的本来就是加盟商本身。对于陈赫、薛之谦等人来说，虽然他们在一个时间段曾赚得盆满钵满，但是想要在行业持久下去，还要多耕耘下本身的品质和服务。