马上就要立冬了，气温越来越低，寒冷的天气让朋友聚餐家庭聚会等纷纷选择热气腾腾的火锅，火锅的食材丰富，对于白癜风患者来说，有没有忌口和其他注意事项呢？我们来详细说说。

锅底

生活中聚会一般会选择鸳鸯锅，而白癜风患者不应食用过于辛辣刺激的食物，过酸过辣的食物均对黑色素的产生及代谢有影响，应禁忌食用。所以在吃火锅时，白癜风患者选择的汤底尽量不要辣，可以选择滋补汤、清汤或者菌菇汤等，也可以在家里自做锅底，选择大骨汤之类的汤底。

蘸料

尽量选择芝麻酱蘸料。因为芝麻酱含营养成分比较高，富含钙、铁、锌等多种微量元素，维生素E含量又特别丰富，滋补作用较强，对于改善血液循环和提高抗寒能力都有帮助。

饮料

虽然俗话说“无酒不成席”，很多火锅聚会，尤其是男性朋友聚会，酒也是饭桌上少不了的。对于白癜风患者来说，酒是辛辣刺激的，饮酒会刺激白斑扩散，所以面对朋友劝酒的行为，白癜风患者应当适当尽量地回绝，相信朋友们一定会理解，并希望您早日康复的。

食材

　　1.菌类

　　食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值比植物性食品高很多，还具有清凉、解毒、祛火的作用，对身体健康大有好处。

　　2.豆制品

　　常吃豆腐可保护肝脏、促进机体代谢、增加免疫力，并且还有解毒作用。所以患者吃火锅时可多加点豆制品。

3.海鲜

　　海鲜食品属于发物，多具有使疾病发散的特点，所以白癜风患者吃火锅时，不要加入海鲜类食物。

　　4.蔬菜

尽量挑选维生素C含量低的，可以多吃些木耳，像番茄维生素C较高，白癜风患者尽量少吃。

5.肉类

牛肉可以食用，羊肉属于发物，白癜风患者应控制食量。

白癜风在秋冬季节较春夏季会比较稳定，甚至白斑边缘有变黑的迹象，就是这个好转的假象让很多患者松懈了下来。其实这并不是好转，而是白癜风自身的特性，有点像冬眠，但是如果刺激过多还是会扩散的。

患者的机体免疫功能并没有得到缓解，反而随着患病时间的加长而加重。“夏病冬治”此时反而是治疗白癜风的好时机，所以绝对不可随意停止治疗，乘胜追击，坚持科学规范治疗，才能尽快将白癜风一网打尽。