少皱纹、不长痘，现在就吃“降糖餐”

谁都想让自己的皮肤少长痘痘，晚出皱纹。让人看着年轻不油腻，到底该怎么做呢？有人会用很昂贵的护肤品或者经常去美容院，以此来延缓衰老。也有人觉得这些都没用，痘痘到时候就会长，人老了就会有皱纹。那么这些皮肤的损坏，我们是不是日常一点办法都没有呢？

首先，我们先来了解一下为什么会长痘痘，为什么会长皱纹。很多人长痘痘是过了青春期以后还在长，这就是因为雄激素分泌失调了。无论男女，身体里都有雄激素。雄激素多了，皮肤的油脂分泌就多，就会变得油腻。而细菌就借着这些油脂开始滋生了，于是就开始皮肤发炎，长痘痘。而雄激素的合成原料是胆固醇，所以如果你吃的太荤肉太多，这些荤菜里的胆固醇就给了雄激素的合成提供了过多的原料。所以过去生活条件不好的时候，就算在青春期，也很少有人长痘。因为那时候没钱吃到鱼肉蛋奶呀这些动物性的食物。

现在的人之所以油腻了，痘痘过期还在长。简单讲，就是你的油和肉吃的太多了。至于皮肤的皱纹，是因为我们表皮下的胶原蛋白被破坏了。大家都知道日照是可以破坏胶原蛋白的，所以出门要防晒，这已经成了常识。而吃糖过多也会这样。人就出了皱纹。这个糖首先就是我们吃的糖果中的那个甜味的糖。其次还有粳米，白面。因为经过加工之后的粳米，白面。就剩下碳水化合物了，而碳水化合物吃进去之后，马上还是分解为糖。所以他们和甜味糖一样，都可以和胶原蛋白反应发生糖化。至于糖尿病餐，有人觉得糖尿病餐是糖尿病人才吃的呀，那是得了糖尿病，没办法只能忍着下咽。甚至觉得没有糖尿病的人哪能吃糖尿病餐呢？

那为什么我说糖尿病餐可以解决大家皮肤长痘痘长皱纹这种问题呢？因为糖尿病餐是低脂低糖的食物。其实，糖尿病餐也好，糖尿病人的饮食和正常的健康人的饮食应该是一样的。只是糖尿病人的饮食要更精细，要更健康一些，因为他们的胰岛功能不好了。所以要按顿按时地吃，而且要低热量，这样才能给他们的胰岛减负。

如果你不是糖尿病人，但却能执行糖尿病人的饮食标准，而且很早就执行了。这样做不仅可以避免你的胰岛被过多地分泌胰岛素而累坏了，累得浩劫了。避免了糖尿病的发生，还可以因为糖尿病餐的含糖含脂非常低，而达到美容的效果。那么，什么样的餐才是糖尿病餐呢？它有几个特点，第一个那肯定是少油。尽量用蒸煮烤或者涮这种方式取代煎炒烹炸。其次要少糖。

这个少糖有两个含义。第一个是，不要一次吃进大量的糖，包括白糖，砂糖，红糖或者这些糖果。而且每天吃糖的量要控制在40克以下。其次。要少吃粳米白面，加工越细越好的粳米白面，它产生的血糖风暴越高。所以糖尿病餐也好，或者你想达到美容效果的这个主食要有1/3是粗粮或者杂粮。第二点。糖尿病餐的标准就是别用水果代替蔬菜。这是现在很多年轻人的习惯，说我今天没有吃青菜，那好多吃几个水果代替吧。我可以负责任的说代替不了，而且绝对不能这样代替，因为水果含糖量是很高的。特别是现在正上市的一些南方的水果，东南亚的水果，什么榴莲呀芒果呀荔枝啊这些东西，它的含糖量非常高，有的时候跟吃糖都差不到哪去，而且vc还没有蔬菜的多。所以，中国居民膳食指南要求的是蔬菜每天是多多益善，不限量的。但水果却严格要求了不要超过200克。所以，不能用水果代替蔬菜，水果不能放开吃，这才是糖尿病人餐，这才是糖尿病人餐的特点。

在这儿，我也推荐一个我们日常生活中特别能实现糖尿病标准的饭食。这就是韩餐里面的石锅拌饭。很多人去韩国回来都说韩国人的皮肤比中国人的好。除了他们化妆技术的高明，还以为含餐的油水确实少。像石锅拌饭这种韩餐的这种家常菜，或者这种经典，主要的就是粮食，蔬菜和鸡蛋。最多再有一两片牛肉是很少油的。我认识的几个嫁到韩国的中国女孩，刚去的时候非常不适应当地的饮食，经常被饿得半夜起来偷偷地加餐。但他们同时也发现，就是这种没油没糖，很不禁饱的饭菜。确实让他们的皮肤变细变好了。