我们中的许多人都被告知，如果我们正在寻找可以吃的苹果的东西。它们是一种用途非常广泛的水果，因此，无论您是吃饱餐，寻找甜点，还是只是需要小吃来满足您的需求，它们都是理想的选择。但是，您是否曾经想过，为什么这个特殊的水果是其中所有选择的水果呢？

找出导致苹果如此特别的确切原因。它与苹果中发现的一种营养成分-可溶性纤维带来的众多健康益处有关。这就是为什么可溶性纤维对您的身体很重要。

什么是可溶性纤维？

实际上，这很简单-膳食纤维分为两类。第一种是可溶性纤维（一旦进入人体便会溶解在水中），第二种是不溶性纤维（这意味着它将保持完整）。可溶性纤维在体内保持凝胶状的稠度。正是这种可溶纤维具有多种健康益处，苹果中最富含可溶纤维的食品之一。

吃一个苹果可以增加可溶性纤维的摄入量，也可以带来大量的健康益处。

苹果中的可溶性纤维可“降低总胆固醇和不良胆固醇，改善心脏健康”。它的心脏健康，她指出，要以可溶性纤维从苹果的摄入是最重要的好处之一。

“这种形式的纤维通过粘在身体上并将其冲洗出体外，从而帮助身体摆脱胆固醇。”

这就是为什么可溶性纤维的凝胶状稠度如此重要的原因-它使其具有粘附胆固醇等物质的能力。Best还指出“这些营养成分主要包含在果皮中”，因此，如果您正在寻找不去皮的理由，就是这样。

可溶性纤维的另一项健康益处是它“减缓了消化过程并促进了抑制食欲的信号在体内”。

这意味着通过吃一个苹果，您可以长时间保持饱腹感，这使其成为帮助减肥的理想零食。如果您想进一步提高苹果的饱腹感，伯吉斯建议将苹果与诸如花生酱，奶酪或坚果之类的蛋白质搭配使用。

可溶性纤维并不是吃苹果的唯一好处！

虽然可溶性纤维含量的增加是您应考虑定期食用苹果的主要原因之一，但是苹果还有其他一些令人难以置信的健康益处，它们可以通过其他方式滋养您的身体。

“苹果中的抗氧化剂和维生素C含量很高，两者都可以帮助减轻体内的炎症，甚至可以预防癌症。”

似乎可溶性纤维的增加还不够—苹果也可以解决减少炎症和预防癌症的问题！毫无疑问，下一次您要在厨房里吃点东西时，会去买一个苹果。

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