西兰花不要炒着吃了，试试这种新做法，营养又解馋，比吃肉还香

生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用西兰花给大家分享一道美食。西兰花含有的维生素B群是维持神经健康的必需营养素，维生素A有增强免疫力、预防感冒等效果。西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高肌体免疫力。食用西兰花还有治疗便秘、降低血糖、防癌抗癌、净化血管等功效。今天用西兰花做得好吃的，包你吃了就停不下来！

【西兰花面食】

【基本食材】西兰花，西红柿，鸡蛋，面粉，青红椒

【基本步骤】

1.说起西兰花，大家都非常的熟悉吧！而且大家都知道西兰花的营养价值是非常高的，经常吃西兰花也是好处多多。今天我们就用它来做一道好吃的。拿出一颗刚从超市拿回来的西兰花，用剪刀将西兰花剪成小朵，剪好后放入事先准备好的碗中，里面加入适量的食盐，将西兰花清洗干净。

2.食盐可以有效的去除西兰花上面的脏东西和细菌。将西兰花清洗干净后用剪刀将西兰花剪碎，全部剪成碎末末剪好后的西兰花碎末末放入事先准备好的碗中。碗里再加入200克面粉，适量的清水进去，用筷子不停的搅拌，将其搅拌成糊状即可。

3.拿出一个西红柿出来，将西红柿清洗干净，然后用刀切掉西红柿的根部，将西红柿切成大小均匀的碎丁，全部切好后放入事先准备好的碗中待用。青红椒取出来清洗干净，去掉青红椒的籽，将其切成大小均匀的青红椒碎块，全部切好后放入盘中待用。

4.重新拿出一个干净的无水无油的碗，里面打入一个鸡蛋进去，用筷子不停的搅拌，将碗中的鸡蛋充分的搅散，搅拌均匀放在一边。起锅烧油，锅中加入适量的食用油进去，把我们搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，用铲子翻炒，将鸡蛋炒熟，然后将其盛出装入盘中待用。

5.锅中再次倒入适量的食用油进去，待油温烧热后加入我们刚才切好的西红柿碎丁进去，用铲子不停的翻炒，将放入的西红柿块翻炒出汁。待西红柿出汁后再加入我们事先切好的青红椒段进去，继续用铲子不停的翻炒，把它们翻炒均匀，将其翻炒一分钟的时间，

6.翻炒均匀后加入食盐，生抽，白糖，蚝油，蒜蓉酱进去调个味。继续用铲子不停的翻炒，让锅中的食材可以充分的吸收到加入的调料味。翻炒均匀后再加入我们刚才炒好的鸡蛋碎进去，用铲子继续翻炒，将锅中的所有食材充分的翻炒均匀，然后关火，放在一边待用。

7.将我们刚才搅拌好的面糊放在刀背上，锅中加入适量的清水进去，水烧开后用筷子挤入我们的面糊。用勺子翻动一下，防止锅中面糊粘在一起。煮熟后捞出来过一遍凉水，然后控水捞出放入碗中，加入我们刚才炒好的西红柿鸡蛋汁，用筷子将其搅拌均匀，就可以食用了。面食这样做，吃起来劲道滑爽，清香可口，喜欢吃的赶紧试试吧！

【爱心小贴士】

1.清洗西兰花的时候记得放入少量食盐进去，食盐可以有效的杀菌消毒，去除西兰花上面的脏东西；

2.用剪刀剪西兰花碎的时候记得只要西兰花花朵那里的，其他地方的不要，要不然出来的面糊不够细腻。

今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！