最近这早餐火了,早起10分钟一蒸就好,营养易消化,正当季要多吃

传统面食中,我更喜欢花卷。一方面花卷在手法上更有技术含量一点,最为重要的是可以做很多细节改进,可以让我们吃得开心,吃得幸福,吃出成就感。我们今天来做一款南瓜花卷,肯定会给你不一样的感觉呢!

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从颜值上看这款南瓜花卷,金黄诱人,还没吃就馋了。从口感方面,它有一种清甜香嫩的感觉。而且做法也非常简单,新手也能轻松搞定。很多时候,家人都很想吃一点清淡而有特色的早餐。这款南瓜花卷是一款不容错过的选择哦!最近这早餐火了,早起10分钟一蒸就好,营养易消化,正当季要多吃!

最近这早餐火了,早起10分钟一蒸就好,营养易消化,正当季要多吃

南瓜花卷简单快手,在早餐面食中,非常有特色也更好吃,属于简便美味早餐的不二选择哦!这几天就做了一些南瓜花卷,全家人都吃得蛮开心的,而且还有意犹未尽的感觉呢!农家特色花卷,颜值高更美味,做法简单快手,从此早餐不用愁!今天就跟我一起来试一试吧,肯定会给你特别不一样的感觉。

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【南瓜大花卷】

制作配料:普通面粉适量 南瓜1块 酵母4克

制作方法:

1、南瓜去皮切成薄片,隔水上锅蒸熟,然后压碎成泥,加入20克白糖、4克酵母,搅拌均匀,分次少量加入面粉,揉成柔软不粘手的面团;

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2、面团密封放在室温发酵至两倍大小,戳一个洞不回缩就表明发酵到位了!

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3、发酵好的面团揉搓排气,大约需要5分钟左右,尽可能把气体排尽;

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4、然后把面团擀薄,刷一层植物油,撒适量盐,最后撒适量干粉;

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5、然后卷起来,切成大小一致的小面剂;

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6、取2个小面剂重叠,用筷子一压;

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7、绕大拇指一圈就好了;

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8、摆放在蒸笼上二次醒发,醒发至体积明显变大,拿起来轻飘飘感觉就好了。开水上锅蒸大约15分钟即可,出锅之前焖5分钟再开锅;

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9、好吃又有营养的大花卷就好了,而且孩子爱吃还好消化,早餐是不错的选择啊!

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页面更新:2024-06-20

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