超市3种“便宜酒”，醇厚顺口，不加“1点”香精，买的都是行家

白酒，该怎么买？

超市里，对着货架上一列白酒，不少酒友都会打心眼里发出这种疑问。

大牌好酒，动辄几千，普通老百姓心有余而力不足，只能看着眼馋。太便宜的，又实在不敢喝，不小心喝到了酒精勾兑的劣质酒，遭罪的还是自己。

其实，挑选白酒哪有这么困难，只要带有2记号，都是纯粮好酒：

第1个“记号”：配料表上只有粮食和水

配料表就是酿造白酒的原料。

所谓纯粮酒，就是完完全全用粮食酿造的白酒，所以它的原料只有粮食和水，并不需要再额外添加乱七八糟的成分。

酒精勾兑酒，主要原材料就是食用酒精。当然，如果是纯酒精，口感劣质毫无香味，肯定不会有酒友喝，所以商家还需要往里面加入食用香料来以次充好。

所以，但凡在包装上看到了“食用酒精、食用香料”，都不是纯粮酒。

第2个“记号”：纯粮酒的执行标准号

每一种白酒，都有其特定的执行标准号。

根据执行标准号，我们不仅可以鉴别粮食酒和酒精勾兑酒，还能鉴别出粮食酒的各种香型，具体来说可以对照下列表格：

以上就是两种挑选纯粮酒的方法。

说起纯粮酒，酒友们首先会觉得好，紧接着恐怕就是“贵”了。

其实，纯粮酒价格高低，和原材料、包装、广告宣传、销售策略等因素都有很大的关联。市面上也不乏一些品质高，价格低的纯粮酒。

下面，笔者就为大家分享两款：

第一款：君中元私藏酒

酿酒人是茅台厂长李兴发的得意弟子——曾传政，在严师的栽培下，他在酿酒方面取得了不小的成就。

为了降低成本，不让老百姓花冤枉钱，他并没有投入太多资金给白酒做宣传。

在这个信息社会，宣传少了名气也就不怎么高，所以很多酒友根本就没有听说过这款白酒。

尽管如此，依然有不少客户被它的高品质吸引，喝过一次就反复往家里囤。

原料：采用甄选红缨子糯高粱、低蛋白小麦、赤水河水，严格按照坤沙古法酿造。

酒液：清澈透亮，色泽温润，泛着微微的黄色。

酒香：香浓怡人，自然醇和，持久又浓郁。

口感：酒液刚一入口，浓郁的酱香立马充斥整个口腔，香味醇和，饱满，层次极其丰富，慢慢品能品到淡淡的酸香、窖香，颇有一种“百尝百味”的感觉，咽下以后，嘴里的香味十分钟也散不了！

第二款，景芝白干

度数：52度

香型：芝香型

景芝白干，俗称山东“老黄皮”，山东的酒友应该比较熟悉。

这款白酒产自山东安丘市景芝镇，据传有千年历史，也和汾酒一起进过1915年的万国博览会，是一款非常古老的山东名酒。

说起它最大的特点，那就是“芝麻香”！

喝到嘴里后，酒香幽雅，纯净回甘，余味悠长，整个过程，自始至终都伴随着一股淡淡的芝麻香。

这款白酒的规格是500毫升。

第三款：汾酒 竹叶青

度数：45度

香型：清香型

竹叶青，是一款老牌白酒，也是一款不折不扣的“低调酒”。

它包装朴素，却是欧亚经济论坛的指定用酒，并多次获得各种奖项。

这款白酒的基酒是优质汾酒，在酿造过程中加入了多种名贵药材，酿造出来的白酒色泽金黄，有一点淡淡的茶色。

用手轻轻摇晃酒杯，也可以产生细密的酒花，并且持续时间很久。

口感上，这款白酒入口绵柔，微微带有药材的苦涩，清香幽雅，温和不刺激，回味短，清爽怡人。

这款白酒的规格是475毫升。