去菜市场买菜，这6种食材可以放心买，经济实惠，好吃不贵有营养。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

最近几天大家有没有发现？我们平常吃的菜价真的是越来越贵啦！就拿菠菜来讲，以前的菠菜都是一元一捆，现在的菠菜都是14元一斤了。比猪肉的价格还要贵，对于喜欢吃菠菜的朋友来说，真的是望而却步啦。不只是菠菜的价格上涨了，就连丝瓜以及西葫芦的价格比往年更是高了两到三倍。

对于普通老百姓来说，像这些高价钱的蔬菜，真的是一点都不敢浪费啦。一日三餐又不能离开蔬菜，所以在这个时候，我们不妨挑选一些其他低价的蔬菜哦。除了叶菜的价格上涨之外，像一些根茎类的蔬菜，价格依旧和往常一样。

今天我就把6种适合秋冬季节囤的蔬菜分享给大家，这六种蔬菜可以放心买，价格不贵，营养好吃又解馋。话不多说，直接给大家分享干货啦。

NO.1土豆

土豆可以说是一年四季都能见到的蔬菜啦。土豆都里面含有丰富的淀粉，以及钙铁等营养元素。用来做醋溜土豆或者土豆泥是不错的选择哦。在我们四线城市这边，土豆的价格才一块五毛九一斤。秋冬季节不知道吃什么蔬菜的朋友，可以在家多囤一些土豆哦。

NO.2洋葱

每100克的洋葱里面含有40毫克的钙，维生素c8毫克，以及胡萝卜素等营养元素。对于中老年朋友来说，多吃洋葱是非常有益处的。现在的洋葱分为紫皮洋葱和黄皮洋葱。黄皮洋葱的水分含量比较多，用来做家庭炒菜是不错的选择。紫皮洋葱，我们可以伴着花生米一起吃哦。

NO.3莲藕

莲藕被誉为秋冬季节的“小人参”，多吃莲藕可以降秋燥，用来炒着吃，或者是凉拌藕片都可以。不知道大家喜欢吃秋季的莲藕吗？莲藕分为九孔莲藕还有七孔莲藕。九孔莲藕的口感比较脆，用来炒着吃是不错的选择。七孔莲藕的口感比较软糯，可以在家做糯米莲藕。

NO.4红薯

红薯属于低热量的食材，秋季用来烤着吃是不错的选择。还有一个简单的做法就是上锅蒸着吃。不知道大家喜欢在家里蒸红薯吃吗？买回家的红薯记得去掉头部和尾部，然后放在清水中洗净。用牙签在上面扎上几个小孔，直接开水上锅蒸25分钟就蒸熟啦。

NO.5南瓜

秋季的南瓜是最受欢迎的食材啦！南瓜不止可以蒸着吃，很多北方地区也经常用南瓜做成水饺。不知道大家有没有吃过南瓜馅的水饺呢？南瓜馅的水饺口感比白菜韭菜馅儿的还要鲜。喜欢的朋友赶紧去试一试吧。

NO.6茄子

茄子也属于秋季大量上市的蔬菜啦。昨天我买了三个茄子才花了六元钱，单价是两元一斤，对于喜欢吃茄子的朋友来说这个时候不妨在家里多买一些。茄子用来做地三鲜或者是家常炒菜都是不错的美食哦。

好啦。以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道哪些秋冬季节最受欢迎的蔬菜吗？欢迎评论区分享给我们哦。咱们下期见。