从上海来的木桶酸菜鱼放大招啦！竟然能①鱼两吃？

这个夏天来解锁更多口味~

青椒砂锅鱼

上过CCTV的本帮我家酸菜鱼，在节目中道出“尽心尽力五十载，只为做好一道菜”，正是指这道人见人爱的“活”招牌——青花椒砂锅鱼，来店一定要点！

我家酸菜鱼美味的根本在于现点现斩，专注于单一鱼种，只做黑鱼！专注于对鱼的鲜美烹饪的把控与创意！

为什么是用砂锅呢？砂锅不仅烹调出来的口味更加鲜美，还因为它能够持续加热，让原有的鱼汤精华在加入精熬骨汤后更加鲜甜别致！

鱼肉片片肥美爽滑，融合青花椒的味道后更是爽口入味，光是闻到香味，就无法将手中的筷子放下！一块接一块，简直停不下来~

创意十足的一锅两吃，真是让人赞不绝口，吃完鱼肉还能加入各种火锅底料，让人忍不住又开始下一餐！

木桶酸菜鱼

木桶鱼刚上桌的时候简直惊呆小编啦！木桶的底部铺满了温度高达400℃的鹅卵石，紧接着一盘现切现腌的生鱼肉就倒入桶中!

来上一壶浓浓的高汤淋下，呲啦一声，汤与鹅卵石相触瞬间，喷发出大片蒸汽！鱼肉在一瞬间上下高温相夹之下，烫得熟而入味！

木盆底下炉火持续加热，壁边的小洞就变成一个个小喷泉~而此刻的鱼片嫩如豆腐，口感自然饱满厚实，鱼鲜味被发挥到了极致！

入口鱼汤鲜美，鱼肉鲜嫩更是不言而喻！木桶鱼有丰富的口味选择，香麻的藤椒，爽口的酸菜，与黑鱼片搭配都不会覆盖食材原有的鲜甜

椒盐鱼骨

超有创意的木桶鱼系列，竟然可以一鱼两吃！黑鱼鱼肉被片出来做成酸爽可口的酸菜鱼，剩下的部分则被做成别有风味的椒盐鱼骨

炸得鲜香酥脆的椒盐鱼骨好吃到可以一个人消灭一整盘！贴着鱼骨的鱼肉又鲜嫩细腻，骨肉分明、有似竹签串肉般紧实满满一盘的椒盐鱼骨，沾上酱汁更是解腻！

小吃拼盘

店里的小吃纳入了许多潮汕特色，老少皆爱的菜头粿，芋头粿，..在这里通通吃得到！蘸料可是店里的秘制酱料，老板还细心加热过，搭配吃起来味道非常特别

凉拌海蜇丝

炎热的夏天来一份清爽的凉拌海蜇皮再合适不过了！当被热热的酸菜鱼辣到的时候，来上一口清脆爽口的海蜇皮，简直太爽了~

鱼面炒粿条

刚刚出炉的炒粿条香味四溢，略带湿润的外表让粿条嫩感十足~每一口炒粿条都直击你的味蕾，让你欲罢不能~

店内环境

全店打造温馨舒适的中式装修，让客人一走进店里，更有一种犹如去一位老朋友家做客吃饭的感觉

在这不单能品尝到一口口鲜美汤汁与鲜肉，更容易在过程中不由自主展露欢心，被这里的温馨与烹饪的创意深深打动！

本帮·我家酸菜鱼

地址：嵩山南路98号大悦海纳天地三楼

营业时间：10:30-21:30

联系电话：13612338135