大东北，你不能错过的美食——秋三烀

大东北，黑土地，初秋时节，天高气爽。

收获的日子即将来临，处处都是一派丰收在望的景象，就连空气中流动的都是成熟的清香。

信步徜徉小村，放眼四野，凝眸小园，你不得不叹服秋的色彩竟也如此艳丽斑斓、灿烂抢眼。

菜园里，茄子着紫袍，辣椒穿红袄，藏在地下的土豆也不甘寂寞，在大地的裂缝中探头探脑……

果树上，串串葡萄含情拥抱，颗颗海棠霞点羞颜……

田野间，大豆摇铃、葵花垂首、玉米银浆饱满……

一阵微风，漫山播送着甜蜜的味道。

这样的氛围，怎不让人沉醉？尤其是傍晚时分，落日的余晖把一切都涂上了金碧辉煌的色彩，袅袅的炊烟中，时不时就有一股香味儿扑面，让人不禁意动涎垂……

不用说，这一定是大东北初秋不可错过的美食——那诱人的秋三烀了！

掰回籽粒饱满的青苞米，摘下嫩生生的线茄子，选好圆乎乎的麻土豆，装进大铁锅，架上木炭火，一会功夫，沸腾的热气已把诱人的香味播散开来。

揭开锅，苞米黄嫩莹润，茄子香味扑鼻，一个个土豆更是笑开了花！

如此诱人垂涎三尺的美味就是如此简单！一锅清水一灶火，没有讲究，不必做作，当然，吃起来自然更无须含蓄！

土豆配大葱大酱，茄子拌青蒜，大苞米只管动手抄起就啃。如果这样觉着不过瘾、不够味儿，不妨再炸点辣椒油，淋在土豆茄子上，佐着美味的青苞米，真是又香又辣，别有一番滋味！

别怕啃花了脸，吃出了汗，只管放开吃就是了！这样的季节，这样的氛围，吃的就是这种心情，吃的就是这份豪爽！