食材:一盒400g内酯豆腐,两个鸡蛋,少许葱花,少许调味料
歩骤1:把内脂豆腐打开,豆腐很嫩,我一般不切,放入碗中备用。
步骤2:两个鸡蛋打开不停搅拌均匀也倒入碗中。加少许凉白开顺腕边加入,三样搅拌均匀,想据个人喜好可加虾皮也可不加,我一般是把虾皮切成末。这样可少放盐,有补钙的功效。
步骤3:放蒸锅蒸15分钟即可。
步骤4:调味,出锅后撒少许葱末,放入香油,生抽。减肥的人不放香油也可。
加入内酯豆腐口感好营养好,无腥味,即是菜也是汤,根据加水多少诀定,老少皆宜。
备注,出锅调味可根据个人喜好,我会放一些辣子的。
在平台上买豆腐一盒0.88元,2个鸡蛋一元钱,加上调料也就三元钱多点,大家可以做做尝试下,以后会给大家定期分享更多菜品,拍视频老练了,也会视频分享。
页面更新:2024-03-25
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