时间飞逝，大家还没反应过来，中秋假期就已经过去了，中秋月圆，按照咱们中国老百姓的传统习俗，总归是要买上一点月饼的，至于吃多少，那就另当别论了。

节前，线上线下市场上的月饼琳琅满目，销售火爆，当然价格也不等，有几千元的也有几元的，口味也各异，有五仁的、莲蓉的、蛋黄的、咸肉的，大家选择的余地也很多，但是当中秋过后，在超市中闲逛，你会发现月饼已经无人问津了，即便有的月饼已经五折降价；那么市场下那么多剩下的月饼，都去哪儿了，你一定会很好奇，难道是储存起来，来年再继续卖？

怀着同样疑惑的心情， 经过梳理，查阅了一圈资料，发现来年再卖，当然是个玩笑，没卖完的月饼，基本有以下几个出路：

降价销售，打折无底线

在商超，或者在路边的糕点店，中秋过后，你都会听见月饼打折的广播，有的甚至打到一折销售，毕竟月饼成本低、利润大、一盒几百块的月饼即使打到一折，也能卖到几十块钱，成本是完全可以回收的。难怪现在是个企业都会在中秋前做月饼，无论是食品企业，还是酒店餐饮业，完全是暴利啊，不去分一杯羹，简直都是罪不可恕啊。

低价销售给企业或者食堂等人流较大的餐饮单位

不知道大家是否知道黑暗料理，那么其中的炒月饼绝对是绕不过的坎，每年中秋过后，总会有那么几个食堂会将这个黑暗料理继承并发扬光大，其中如果说“西红柿炒豆沙月饼”、“辣条炒月饼”、“番茄火腿炒月饼”、“月饼汉堡包”、“烤月饼”是集成了炒月饼的光荣传统，那么“青椒炒月饼”绝对是后来者居上，辣椒的辛辣与月饼的甜腻混合在一起，在味蕾上流转，绝对是顶级的至尊享受，你值得拥有。

西红柿炒月饼

烧烤月饼

月饼韭菜盒子

青椒月饼

赠送或者捐赠给有需要的人

有些有社会责任心的企业或者个人，在节后会将余下的月饼无偿地送给内部的员工或者捐赠给社会上有需要的机构，比如孤儿院、敬老院，从而能让更多的人体验到中秋的味道，体会到社会到温暖，满满的正能量，不是吗？

统一回收分解，按照不同材料，进行“垃圾”分类处理

在节后，一些没有销售完成的月饼，厂家都会统一到回收，回收之后，会对相关的月饼统一分解，对拆分出的材料按照不同的分类进行统一处理，以便实现资源的二次利用。

包装来年再利用

对于月饼来说，保存下来，来年再卖这个成本可能比较高，毕竟新的月饼成本在那摆着，而且老百姓对食品的安全问题也越来越重视，所以很少再有第二年再卖的事情了，但是今年月饼的包装来年还是可以在使用的，毕竟月饼的包装，风格基本上都类似，完全可以再利用，再说好多月饼贵在哪里呢，还不是就贵在包装上？

变身其他点心材料

对于拆解出来还在保质期内的材料，基本上就华丽变身，摇身一变变成了其他的食品，毕竟很多企业也不是专门做月饼的，月饼只是一种的一种，比如可以将拆分出来的豆沙作为汤圆的材料，将拆分出来的面粉做成面包或者饼干，只要质量能够保证，老百姓还是能够接受的，毕竟节约光荣，浪费可耻啊！

做成动物饲料

对于一些实在没法重复利用的材料，很多厂家为了回收成本，干脆就直接卖给同行，既然没法给人吃，那么只要没坏，做成饲料给动物吃还是可以的，所以想想有时候也挺感慨的，你和二师兄吃的是同样的东西，更有甚者，有的二师兄过完中秋，都开始迷恋上甜食了，情何以堪。

想到这里，赶紧从冰箱里拿出两个月饼压压惊，对于余下的月饼，您还知道有哪些出路吗？对于家中的月饼，是如何保存的？欢迎您在评论区留下您的高见。

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