那一串串红红的峨眉豆

那一串串红红的峨眉豆

文/ 刘晓明

老婆，明天去乡下哟！

去了才几天嘛，脚印都没消，怎么又……

又不是外地方，还讲究什么？反正，闲着也是闲着！

哦！你不是还惦记着那……

是的，我是惦记着飘在树上的、那一串串红红的峨眉豆！

前几天去乡下，我们舀了半编织袋米，装了一口袋花生，选了一瓶打米豇，拿了一只打理好的土鸡，在山坡上摘了一口袋菜椒、一大捧小米辣，挖了两株生姜，剜了三窝毛白菜。树上那鲜红鲜红的峨眉豆，只摘了半筲箕，实在嫩了一点，没舍得下狠手:反正又跑不掉，过几天再来“打劫”吧！

峨眉豆又叫扁豆，浅绿色，现在也常见紫红色。在我小的时候，可是救命的粮食啊！

依稀记得在上个世纪七十年代集体经济时，父亲是生产队的副队长，白天黑夜都为集体操劳，可我们几个孩子还是饱一顿饿一顿。母亲见状，就暗自在屋背后茅房边点了几粒峨眉豆种子。等到秋冬季节，藤蔓长得蓬蓬勃勃的，上面开着一大片五颜六色的花，很是显眼。父亲看见大怒，指着母亲鼻子骂丢干部的脸。说着，拿起镰刀去割藤蔓，母亲死死拽着父亲的一只手腕，一边指着瓦缸里快见底的玉米，一边望着嗷嗷待哺、吓得大哭的孩子们，一改平时温柔如绵羊的性格，像一头愤怒的母狮，硬是从父亲手上抢夺过镰刀，父亲气呼呼的，颓然坐在地上……等到母亲把一大碗有盐少油的峨眉豆端上饭桌，我们不管三七二十一，像几只小鸡啄食一样抢，父亲咽着口水，给最小的我夹了一大筷，看着我们狼狈的吃相，竟一句话也没有说出口……

从小城坐车需要几十分钟就到乡下。

平时住在小城，听到的是汽车、建筑工地的噪音，呼吸的是受过污染的浑浊空气，咽下的是有农药残留物的蔬菜……高楼大厦的繁荣的背后，是一颗颗饱受煎熬的脆弱的心脏。

一出城，就像鸟儿飞向茂密的森林，鱼儿游向辽阔的大江，整个身心像浸泡过温泉，格外轻松舒畅。几十分钟的路程在不知不觉中就到了。

眼前出现了绵延起伏的山丘，浓浓郁郁的翠竹，黑压压的树林，星星点点的楼房。狗仔的汪汪声，鸡鸭鹅的交响曲，熟悉亲切的乡亲面孔，甚至闻到了青草散发出的幽幽香气……

放下行李，我们背着背篼，拿起编织袋直奔那棵老梨树下。老梨树少说也有近百岁，以前每年都要结上百斤的梨，甜中略带点淡淡的酸味，清爽可口，回味幽长。乡邻或是饥饿了，或是口渴了，就随意摘几个。行人也可在树下乘乘凉，抽抽烟，缓解缓解劳动的压力。现在枝干上长满厚厚的青苔，有的一碰就脆断，估计来年春天也发不出新芽开不出梨花，就只好四肢无力地斜卧在那里，任人摆布。可它却枯而不倒，倒而不朽，尽力发挥着“余热”，以垂危的身体换来峨眉豆勃勃的生长。我一片一片摘取豆荚，轻轻拉扯着藤蔓，生怕弄断娇嫩的枝芽。那红红的豆荚，像极了弯弯的小梳，随意躺在背篼里。估计有三五斤了吧。

不知什么时候，五爷衔着一支纸烟，不紧不慢地走过来。

这么一点，还不够塞牙缝。走，到我菜地里去摘。

不由分说，五爷已抢先背着背篼。我们只好跟着他走，过了三根田坎，翻过一座小山坡，往前走约一百米:嗬！一块干田背坎上，从头到尾起码三十米，枫树上，灌木丛中，茅草上，竹架上，密密麻麻红彤彤的一片，像一簇簇跳动的火焰，实在太招眼了，那就是峨眉豆。

五爷和舅弟背着背篼在结得多的背坎上摘，我一人提着编织袋在结得少的背坎下摘。左手小心地拨开带刺的“蛇倒退”、两面针，右手拇指和其他指头配合，稍微一用力，豆荚就掉下来了，藤蔓上面的小节都有三五片或者七八片，一串连着一串。这哪里是摘取，简直是用手抓，一抓一大把。只听见砰砰砰扔进背篼和口袋的声音。五爷边摘边摆农门阵。

多摘点，不摘掉烂了可惜。

我家人少，只有我和你五妈，儿子媳妇都在外面打工。

多摘点，吃不完就存起来。嫩的直接用食品袋打包；老的焯一下水，打包后放在冰箱急冻室。吃之前先解冻，然后烧猛火，在菜籽油里放点辣椒花椒生姜大蒜直接炒，味道比大餐馆好得多，下饭至少多吃半碗。

要是有腊肉，切几片，在锅里炸出油，有峨眉豆的清香，又有腊肉的腊香，混合在一起，压板得很（好到极点）。

我嘴里没说，心里想:看不出七十多岁一直干粗活脏活的五爷，既是个好吃嘴，还是一个厨艺大师，不由心生敬意，感叹高手果真在民间啊！闲谈中，编织袋胀鼓鼓的，背篼也满满的。我们说装不了啦。五爷笑了笑，点了点头。

离开那块大干田时，五爷又挖了几窝生姜，扯了几窝大白菜，在高高的背坎上，又万分小心地刨出几窝小野葱。笑着说，纯野味的，炒菜放点味道更香。其实，峨眉豆、生姜、大白菜、小葱，哪一样又不是绿色无污染，纯野味的？我们的背篼口袋全被塞满，两只手也没有空着:左手拿生姜，右手提大白菜，只恨自己不能像哪吒一样长有三头六臂。

在回城的车上，我一边想着“扫荡”的战利品“独乐乐”不如“众乐乐”，一边眼前又浮现出五爷他们低头、仰头、斜头、调头摘峨眉豆的情景，还有皱纹间露出晚霞般的微笑。那一串串红红的峨眉豆一直在车窗前晃动、飘舞……

作者：刘晓明，网名，凌江仙，四川武胜人，高中语文高级教师，省诗词协会、省老诗词创研会、市诗歌协会、诗词协会、县文艺评论家协会会员。现为微刊《嘉陵瞭望》总编之一。所写诗歌散文教学论文散见于《广安日报》《文化广安》《广安在线》《广安诗词》《巴蜀文苑》《今日头条》《太极湖》《川东文学》《当代巴山文学》《醉歌文苑》《教育导报》等网络和纸质刊物，深受读者喜欢。追求目标:光着脚丫，寻寻觅觅，打捞遗失在沙滩上那片最靓丽的贝壳。