二月二，龙抬头

二月二，龙抬头，万岁皇爷试金牛。传说，从这天开始天上主管云雨的龙王睡醒抬头，然后雨水会逐渐多起来，下雨时开始打雷。民间谚语“二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头。”蛰伏在洞穴里的昆虫熬过寒冬，爬出来活动。

古代又称“春耕节”，土地开始解冻，天气逐渐转暖，春回大地，万物复苏，农民告别农闲，赶着牛开始耕地了。

在农村，二月二也是一个隆重的节日，有专用节日食品：炒豆子，棋子块。

二月二，吃炒豆，寓意“金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登。炒豆子时加上糖，就是糖豆。还有吃棋子块的习俗。棋子块，象征龙鳞，它的形状是一个菱形，两头尖，它是用面做成的，先将和好的面擀成薄饼状，然后切成手指甲大的菱形小块，晾干后放在锅里炒制而成。

这几年，二月二剃龙头成了城市里的一个大事，要提前预约，价格翻倍，铜钱味很浓。

以前，这天大人孩子都剃头，原因有两个：一是正月里不能剃头，舅舅不愿意，二是这天剃头图吉利，叫“剃喜头”。特别是男孩子，都要理发，谓之“剪龙头”，据说在这天理发能够带来一年的好运，意喻鸿运当头，一年好彩头。

在农村，还有“撒灰引龙”、“打灰囤”的习俗。这一天，天蒙蒙亮的时候，家家户户就开始用簸箕盛着草木灰，沿着自家房子外围墙根密密的撒一圈灰线，叫“撒灰引龙”，寓意把象征吉祥的龙请到家里。

打灰囤是个细活，一般由父亲承担。用铁掀盛上草木灰，两手一前一后抓住铁掀，以双脚站立点为圆心，匀速转一圈，边转边抖动铁掀撒下草木灰，在地面上就画成一个灰囤。根据院子大小，一般画三个灰囤，玉米囤，麦子囤，金钱囤，寓意五谷丰登，家财万贯。画好后，在灰囤中间放上一些玉米等，用小石板压住，防止小鸡吃了。

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