凌万春：记我的一次采蘑菇经历

　 凌万春： 记我的一次采蘑菇经历

　　最近群友姚鲁春的《采蘑菇唤起儿时的记忆》美篇引起大家的热评及回忆，看到他写的美篇后因而也引起我的对採蘑菇的回忆。因我插队下乡于干岔子，所以我回忆的又是近50年前在干岔子发生的故事。

　　干岔子有个干岔子岛，在1972年干岔子岛还是中苏双方的争议岛。干岔子岛的面积很大，是珍宝岛面积（0.7平方公里）的二十多倍，也是黑龙江除下游的黑瞎子岛之外最大的一个岛。岛上的土质非常肥沃，即抗涝，又抗旱，如果不涨大水，种地是旱涝保收。

　　岛上因多年没有种地，岛上早已看不到地的样子了，而到处是齐腰深的肥美的草。岛上的耕地与生产，是从1968年登岛开始的。经过登岛几年的开垦，岛上有了几百垧地，主要是种便于机械化生产的大豆、小麦，而且产量都很高。

　　1972年岛上大豆长的特好，但因为是争议岛，一般社员不能上岛，所以公社组织挑选了社直机关的干部有10多人，其中就有我，自带吃的，并由公社的主任亲自带队，要干三天。

　　上班前坐着歪歪号（大队自装的船）上了岛，进入地块后，我们就是铲那到不了头的黄豆地，当午间休息吃饭时，看到公社的主任进入到腰深的草甸子，一问其它人说是去看有没有蘑菇，我听后也跟去了，一个多小时的时间采了一 些，用上衣包上了，放到地头，下午还是继续铲地，因是集体行动，铲完后就坐船回家，没有自己行动的时间。

　　回到家后房东告诉我这是花脸蘑，也是东北特好的蘑菇，但就是不让老百姓上岛。第二天我带了一个旅行袋，中午吃饭时进行紧张要战斗，采了一旅行袋，那时没有塑料口袋，只有拿比较厚重的旅行袋了。第三天为了方便我带了一个面袋子及旅行袋，但由于采的多，面袋子及旅行袋装不下了，就把衬裤脱了下来，裤腿一扎，也等于一个面袋子，在大家的要求下，中午延长了采蘑菇的时间，大家都收获满满。

　　蘑菇为什么越采越多，因为采蘑菇得到了门道，一是不能合伙，要分散开；二是看到蘑菇就是一圈，所以看到也不要声张，闷声采就是了；三是要不停地换地方寻找蘑菇圈，如发现了蘑菇圈就是收获。

　　收工时看到大家拿蘑菇的样子很是可笑，我是采的多的人，脖子上跨着鼓鼓的衬裤装的是蘑菇，两手一手拎着面袋子，另一手拎着旅行袋同样也装的是蘑菇，那样子让人看到真是非常可笑，但收获即不是偷也不是抢，而是通过劳动得来的，自己也觉得非常高兴。

　　回家后都倒到炕上，蘑菇大部份都碎了，拣好的串起来，碎的单独晾晒，蘑菇的碎杂房东告诉也不要扔，晒干了吃时可用水冼一下沉淀后，连水带碎杂放到汤里，那汤味道美极了。

　　关于蘑菇生长的说法，据当地人说，因岛上经常打草，在草地上有草堆，因此盛产花脸蘑（蘑菇的一种），并说那花脸蘑在草里长的是一圈一圈的。在岛上采过蘑菇，我认为说的一点也不差，只要你在草里发现一颗蘑菇，你一定就会找到藏在草丛里的蘑菇圈，形成蘑菇圈的原因，就是那洋草堆经雨淋淌到草堆的地下才能长出那一圈圈的花脸蘑菇。

　　这种蘑菇同一般的蘑菇不同，味道极鲜美，你要是在汤里放上几颗鲜的或干的蘑菇，那立即味道鲜美无比。

　　吴艳华说，花脸蘑才是蘑菇中的极品，蘑菇王，它目前很难采到了，一般生长在草丛中比较多，而且只要找到了一颗就会找到一圈，这是它的生长习性，成圈长，我下乡的时候，在西套子跟社员打洋草时采过！

　　我上岛干了三天铲地的活，因而利用间隙时间紧张地采了三天的蘑菇，真是机会难得啊，以后再也没有遇到这采蘑菇的机会了，因为当年就涨大水，把岛上的地几乎全淹了，据当地人说，一场大水三年再不会长蘑菇了。