你还能想起小时候的美味吗？请跟我来吧

童年的美味，要说记忆最深的，就是我们独创的“葱包炒面”。炒面是一种特别的面，是將莜麦在平展展光滑且带缓坡的炒锅炒熟，再伴上玉米、高粱磨成的，如果有条件，再加上晒干的甜菜片，这样的炒面特别甜。炒锅都在生产队的大院里，每到秋天，炒锅就忙碌起来，家家户户都要来炒莜麦做炒面，在炒房外就能听到噼噼叭叭的声音，还能闻到莜麦炒熟后的清香，经过炒拌，一粒粒小小的莜麦上那细细的绒毛没有了，捡起几粒放到嘴里咀嚼着，特别香，每到自家炒莜麦，就一整天守在炒房，两个衣兜里装满了香香的莜麦。这些原料经过磨坊再加工就是真正的炒面了。磨坊就在大队院子里的上首，老远就听到机器的鸣叫声了。说起磨坊，秋天和冬天比较忙，而到夏天就无人问津了，有时候我们玩捉迷藏进去，发现炒锅的下面有一窝一窝的鸡蛋呢。

炒面是秋天和冬天里的主食。秋天里下地秋收，人们就拌一碗砂面特别耐饿，冬天的早上上学，我们就拌一碗炒面糊糊。

秋天的葱又绿又嫩，我们早上上学的时候，掐一根粗粗的葱叶，再把炒面一点一点灌进去，再用一根竹筷捅瓷实，一根“葱包炒面”就做好了。上学的路上边走也吃，那个好吃的效果真是没法形容了。这个吃法也不知道是谁发明的，成了童年的一道亮丽风景。

朋友们，你们吃过“葱包炒面"吗？童年的美味，您还记得吗？