冬至夏至：愿所有美好都如期而至

中国农历有二十四节气的说法。

冬至和夏至就是二十四节气之一。

冬至和夏至还是中国四时八节之一。

什么是四时八节之一呢？

四时指的是春夏秋冬；

八节指的是立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至。

从地理学上，我们知道夏至这一天（６月20日或21日或22日），太阳直射北回归线。

夏至

什么是北回归线呢？

顾名思义，就是说太阳射到那一点就从北向南回归。

在夏至这一天，北半球白昼最长，越往北走，白昼时间越长，比如我国黑龙江漠河地区，白昼达到17个小时以上。

而北极圈以北地区，整天都是白天。

相反，冬至这一天（12月21日或22日或23日），太阳直射南回归线。

这一天过后，太阳就逐渐从南向北移动。

在冬至这一天，北半球夜晚最长，白天最短。

越靠南边，夜晚越长。

南极圈以南的地方整天都是夜晚。

冬至，又有日短、日短至、日南至与冬节、冬至节、亚岁等称，既是节气也是节日。

冬至

夏至，又称夏节、夏至节，既是节气又是节日。

相对而言，冬至是一个更重要的节日，有“冬至大如年”的说法。

它之所以叫亚岁，就是说它的地位仅次于新年。

据传2000多年前，周公在测定24节气之时，首先测定的第一个节气就是冬至。

周公雕像

早先的时候，中国的古人把冬至作为新年的第一天。

中国是一个很讲究饮食的国家。

你看中国人见面后打招呼，往往会说：吃饭没有？

所以，对于这些特别的节日，也很讲究吃什么。

中国有句俗话：冬至馄饨夏至面。

就是说人们在冬至常吃馄饨，夏至常吃面。

北方人以面食为主，夏至吃面是肯定的，比如北京人在夏至这天就十分讲究吃面。

四川凉面、担担面、红烧肉面、炸酱面等面条都很畅销。

而在江南一带比如浙江绍兴，他们吃一盘蒲丝饼；

在江苏无锡，他们早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。

有谚语：夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。

而在冬至这一天，中国南方人主要吃汤圆，寓意团团圆圆。

而北方人主要吃饺子。

饺子

相传当年医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物，施舍给百姓吃，后来每逢冬至，人们便模仿做着吃，这就是后来的饺子。

所以，冬至吃的饺子有消寒之意。

而他们春节也流行吃饺子。

春节意味着旧年与新年相交，所以，饺子意味着更岁“交子”，吃饺子意味着大吉大利。

当然，中国人不同的地区还吃其他食品，比如羊肉汤、年糕、番薯汤果、糯糕、擂圆、麻糍、冬至面、冬至肉、桂圆烧蛋、南瓜饼、炸点心等。

自古以来，冬至和夏至有祭天祭祖拜神的习俗。

相传这两天远方的游子都会归家，与家人团聚。

冬至夏至，愿所有美好都如期而至！

今年的夏至和冬至分别是6月21日和12月21日。

如果你是远方的游子，你会回家吗？