家庭自制鲜花饼

作者:单方洲

家庭自制鲜花饼，好吃酥脆，放心，适合自己的口味。

1、原料

面粉500克、玫瑰花瓣200克、猪板油100克、白糖50克、花生油若干

2、工具

烤箱、锡纸

3、玫瑰花瓣清水沥干水分，装入清洗干净的料理机，放入玫瑰花瓣，打碎成为玫瑰花酱，装入深碗，加入白糖50克，醒1个小时。后用手把玫瑰花中的多余水分挤干待用。

4、面粉加水和成水饺皮的硬度，就是稍微有一点软。醒发30分钟以上，待用。

5、醒发之后，在和好的面团中加入猪油，反复揉面，让猪油和面粉搅拌均匀，面粉的层次性比较好。

5、抓剂子，可以根据自己的喜好，大小合适自己最好，有擀饼仗，坐成0.3厚度的皮子，放入鲜花酱，用手轻轻压成平台装。

6、取出烤箱支架，铺一层锡纸，把做好的鲜花饼坯子，排放整齐，放入烤箱，取中火，定时15分钟即可。

朋友们试着做一做吧！让生活在忙碌中更美好，让家庭幸福美满。