今日白露 煮一壶茶吧

今日白露，是“二十四节气中的第十五个节气”，仲秋白露后，一夜更比一夜凉，这个时候最宜饮茶 。

慢煮老白茶

今日品饮的茶自然是要温和些的，三年左右的老白茶最适合不过，白茶陈放了三年，其中的内涵物得到了转变，茶性亦从原来的寒逐渐平和，不再那么刺激。茶性温和的同时，老白茶还具有润燥的效果 ，在秋季饮一盏老白茶，可收敛神气，平肝益血、消炎解毒、助消化，老白茶茶性温和，茶气足，可以以排汗的方式将湿气排出体外，带走夏季积聚在体内的阳火，调节胃肠道。在配上自己做的桂花山药茶点，妙不可言。

自己做的桂花山药茶点

白茶不揉不炒 ，制作工艺最自然的，把采下的新鲜茶叶，薄薄的摊放在竹席上， 置于微弱的阳光下，让其自然萎凋， 晾晒置七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。 有的甚至都不用烘干 ，所以白茶会有一股淡淡的阳光的味道。白茶越陈越佳， 素有一年茶，三年药，七年宝的说法 。

所以茶乃万药之本，十分有益人的健康。喝茶的最高境界是养心求趣，是通过喝茶去陶冶情操，去修身养性，参悟大道，体会自然。所以茶不但能健身，还能健心。

日子，不是忍耐，就是等待。不如以茶静心，过得从容。奋斗，不是忍耐，就是等待。不如以茶敬心，赢得坦荡。爱情，不是忍耐，就是等待。不如以茶净心，爱得真洁。人生，不是忍耐，就是等待。不如以茶尽心，活得纯粹。