一碗暖心的羊汤

一碗羊汤

金风玉露,秋草正肥,羊儿恰美。秦人善烹羊羹,尤以渭北诸县为最。长安城内馆肆林立,唯老马家、老孙家马首是瞻,遍地生花!

在此只单表渭水之北的蒲城水盆。

孩子那会就学蒲城兴华高中,每月尾我都会骑着摩托,往返于华阴至蒲城的路上。惬意的夏季,催动油门,疾风电挈,50多公里不觉即到。春寒料峭的早春、北风劲吹的隆冬,最为遭罪!幸好那一碗滚热的羊汤让我忘了风的凛冽如刀!每次经过蒲城龙阳古镇,都会要上一碗羊汤,两个月芽烧饼,卸缺一身的风尘!

坐定片刻,汤即上桌。淡黄的清汤浮着一撮翠绿的香菜,半小勺辣椒油入碗,倾刻活色生香!

抓起竹筷,轻轻一挑,粉色软烂的羊肉鲜香欲动!焦黄的月芽饼一口咬下,热气灼灼,麦香留齿,饼的麦香与羊肉的鲜香在口腔中完美碰撞。啜一口热汤,更是摧生了百种滋味!不觉己是额头汗琳,满面潮红。浑身每个毛孔都透着拓贴与滋润!

室外北风啸啸,我已奔驰路上。

周而复始,我已渐渐可惯那风雨路上的古镇羊汤。

一次心血来潮,忽然想起上技校那会校长亲授的羊汤做法,即刻买肉、剁骨、漂洗、氽烫,香料入锅。2小时后,启盖品尝,满屋飘香,家人叫好。但大家叫好的这碗羊汤并没有给我太多的惊喜,也没有让我失望!

如今大孩早已毕业蒲城那所高中三年多,此间我也喝过诸家羊汤无数,终究是少了点滋味!

原来,从前古镇的那碗羊汤,才是打动我的最爱!

细想,并非古镇店家的技艺有过人之处,只是那份滚烫的羊汤中多了几分人生风雨的曾经旷味!

秋气萧杀,夜寒凝露,我想把那份曾经给我温暖的羊汤,送给我至爱的人,愿她秋心如画!

记得,秋风寒凉,喝碗羊汤!

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页面更新:2024-03-10

标签:华阴   蒲城   羊羹   月尾   竹筷   马首是瞻   寒凉   春寒料峭   北风   古镇   美文   羊肉   滋味   风雨   路上   高中

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