乡的野菜可真不少，什么"毛妮菜","撇撇嘴"，"野苜蓿",还有不少我已说不它们的名字来了，在这种多的野菜中我最喜欢吃的就是水芹菜。

暮春时节，在湿碌碌的池塘边

在水浸浸的小河畔，一株株嫩嫩的小黄芽钻出了地面，这便是水芹菜。初夏的阳照过几场后，一簇簇

鲜活的水芹绿叶长出来了，细长的径们顶着一把把小伞，丛丛簇拥在一起，给初夏带来一片生机勃勃的葱茏。此时的水芹菜鲜鲜嫩嫩，正是采的好时节。

我的儿时可没有像现在的孩子们作业多。一放学放下书包，不是拾柴就是挖野菜，(那时物质条件差，吃野菜是常事儿)，因为喜欢吃水芹菜，我特好采它。放学后找上几个小伙伴儿，各拿一把剪刀，一只竹篮，来到池塘边或小河畔，捲起裤腿儿，赤着脚走进浅浅的水里，弯下腰用剪刀一把一把的采着水芹。这是一种有趣味的游戏的工作。我们还高唱着自已编的歌:水芹水芹味好香，吃到嘴里穿过肠，香味远远飘，个子高高长。

水芹菜有多种吃法，可炒食，可凉拌，可做菜饼。我特爱吃母亲蒸的水芹菜。母亲把它洗净后用刀切成一寸来长的条，洒上面，再放上点油把它搅拌匀放在锅里蒸，快孰的时候远远就能闻到它的清香味。出锅后放上蒜汁辣椒，好吃极了。在那个年代这就算是最好的菜了。那味道到现在我都念念不忘。

可惜现在是吃不上它了。上次回老家我特意到儿时常采水芹菜的地方看看，那里巳没有了往昔的葱茏。水塘不见了，小河还在，只是污浊的黑水在小河里象条大乌蛇慢慢地爬动着。听路人讲是上游的碎石场，养猪场，洗沙场让小河变成了这样。因为治污现在这些场都关门了。

我看着这污浊的河水，心里隐隐作痛，小河不知你啥时才能绿水盈盈，水芹青青，但愿这天早日到来。