帮娘抄盐土


五一过后,太阳渐渐增加着它的温度,空气愈发干燥,炙烤的大地发烫,蒸发量逐步增加。沿海的河道坡地上或连片的盐碱地上,渐渐变白了,那是盐水被蒸发后留下的硝盐,我们这里叫它盐土,是秋后腌制咸菜的上佳原料,用它腌制的咸菜脆生,不失自然清香。是来年春夏人们的佐饭佳肴!

娘在这个季节忙碌起来了!

早晨,她赶在做饭和参加生产队劳动之前,早早地起来,拿着炊帚、笤帚和簸萁,背个口袋,去家南的河滩里扫盐土。我家兄弟姐妹多,男孩子能吃,娘必须比别的婶婶大娘们多扫些盐土以便能腌制更多的咸菜,因此,她起的太早了!娘一般会在头天晚上就准备多条口袋,嘱咐我:“慧啊,明天你也早点起来,给我送口袋去,顺便帮我背回盐土来!”第二天早上,一睁眼,炕上只剩我一个人了。我一骨碌爬起来,急匆匆拿了口袋,直奔河滩,找娘去!站在大坝上,放眼望去,只剩娘一个人在扫着,时而弓着腰,时而蹲着,时而直起腰擦把汗接着干。太阳真毒啊,炙烤着娘的脸庞,通红通红的!身后扫起的盐土白花花一片一片的。有时候我会带一罐头瓶子水去,看着娘一口喝干。我帮娘把盐土堆成堆,收起来装在两个口袋里,照例是她的大我的小,背起来回家,上坝的时候,娘让我走在前边,她腾出一只手来托着我的口袋,推着我走。在大坝上,回头望去,河滩里空旷旷没有一个人了,微风轻抚,顿时觉得轻松惬意,看看娘,一脸满足和坚毅,我的心里满满的充实!

生活好起来之后,不用年年抄盐土啦,但是每年的这个季节,都会想起抄盐土来。娘走了这么多年,更是记忆犹新!有时天真的想,娘啊,什么时候儿再有机会和你一起抄盐土啊!

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页面更新:2024-03-31

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