妈妈的热汤面

作品原创/东青

图片来源/网络

今天的午餐是手擀面条热汤面，小孙子喜欢吃面。时针指到了十一点三十分，我开始和面擀面，一会儿功夫面条就擀好了，又切了些瘦肉丝，一切准备就绪开始下面条了，没过多久热气腾腾的面条出锅了，我先给孙子盛出一小碗喂他吃，不一会儿一小碗面条就被他吃光了，孙子红扑扑的小脸儿扬着笑意。

喂完孙子我盛了面条也吃了起来，吃着吃着就觉得自己做的汤面没有妈妈做的汤面好吃，缺少了妈妈热汤面的味道，回想起妈妈在世时，常为我做的热汤面，心里一阵酸楚，泪水不知不觉涌出了眼眶。

在面食中我最喜欢吃热汤面，而且是妈妈做的热汤面。

记得那是在九十年代初的一个冬天，雪下的很大，一场接一场地下，道路上结了一层厚厚的冰。某个星期天休息，早晨我坐着公交车到几十里外的老家看望父母，因为父母年龄大了又独居，所以放心不下，过一段时间就要去看看。记得那天天气特别地冷，气温已降到零下20℃，那时公交车里没有暖气设施，加之我没有吃早饭，感觉更冷，从身上一直冷到心里，由于路面积雪很厚很滑，车速很慢，大约一小时我才到家。

我推开房门径直向屋里的热炕走去，并急忙脱掉鞋子一屁股坐在了火炕上，妈妈看我进来冻的那样子，忙放下手中的针线活，给我盖了一条小被子，得知我还没有吃早饭，就去了厨房。

我和爸爸坐在热乎乎的火炕上聊天儿，每次回家我都要和爸爸聊些工作上的事，爸爸会对我的工作提出中肯的意见或建议，我很像父亲的性格，性情直率，刚直不阿。在我的生命里他是我亲爱的父亲，在我的人生中他是我的良师益友。

就在我和爸爸聊得开心的时候，妈妈从厨房里走出来，手里端着一碗冒着热气的汤面递到我的手里说：“快趁热吃吧，呆会儿该凉了”，我忙拿起筷子狼吞虎咽地吃起来，当吃到一半的时候发现面里还有一个荷包蛋，蛋白嫩嫩的滑滑的，这时我才慢慢地细细地品尝着妈妈热汤面的味道。

妈妈做的热汤面是手擀的面条，和面时水温控制的恰到好处，软硬适中，面条切的很细，煮好的汤面光滑亮白，吃起来真的和别的面条完全不一样的感觉，入口滑软，又不失筋道，汤汁粘稠，荷包蛋就着汤汁吃，更有一种别样的滋味，也许这就是妈妈的味道吧，吃着妈妈的热汤面，香在口中暖在心里。

我也曾经做过热汤面，并且做的细致入微，可是就是缺少妈妈汤面的味道。我深知妈妈的汤面里饱含了对子女深深的疼爱，永远的牵挂，无尽的思念。妈妈的爱就像汤面一样绵软悠长，像汤汁一样浓浓的润心润肺。

二十多年过去了，妈妈做的热汤面至今令我不能忘怀。如今妈妈离开我们五年多了，每当看到妈妈的遗像，妈妈的遗物，心里就有一种说不出的痛。“世上只有妈妈好，有妈的孩子像块宝……”妈妈是在这个世界上最疼爱我们的人，她不仅给了我们生命，而且为我们的成长付出了一切。

亲爱的妈妈，不知您在另一个世界过得可好，身体可否安康？您的女儿永远怀念您！

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