《摇曳的高跟鞋》系列作品-中原往事（原创）

作者说：如果你喜欢我的文章，请点关注。如果你喜欢本期节目，请分享给朋友们，或许下一个就是你的城市呢！2017.12.15

说到这里,貌似郑州就没法过了呀!那当然不是.君不见郑州满城尽是羊肉汤么?如果非要用一种动物来代表这个城市,那是非羊莫属.羊肉汤,羊肉烩面,羊肉火锅,烤羊肉，涮羊肉，羊杂，羊腿，羊奶……

• 元时著名医家李杲说：羊肉，甘热，能补血之虚，有形之物也，能补有形肌肉之气。风味与羊肉同者，皆可补之，故曰补可去弱，人参、羊肉之属也。 按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。羊肉在郑州之所以能够盛行大约就是以上原因吧！

• 另有一现象，郑州人爱喝白酒，街上走一圈，十个男人九个酒，还有一个在斟酒。浓烈的白酒是郑州酒文化的一个特征，郑州人喝酒也与其冬季寒冷的气候有关，喝白酒一方面具有驱风、散寒，舒筋活血之功效。另一方面在中原饮食文化中，酒用在社交场合，以其达到交流感情、增进了解或释放紧张心理等目的。顺便说一下，红酒和羊肉是禁忌一起食用的，所以中原酒文化里少了优雅一说。而更多的包含了一些社交和义气的东西，比如感情深，一口懑。再比如酒逢知己三杯少，话不投机半杯多。有时候再醉酒说真话，有时候说真话假喝酒正所谓上联:酒后失言道真语？ 下联:逢场作戏传假意。……关于酒文化有太长的篇幅要写，迫于时间的压力，以后再做赘述了。这里需要备忘的是，此次中原行，有幸参加了一个老朋友举行的晚宴，席间领略了65度五粮液的味道，这是我30多年来喝的最高度数的酒了，一句话：入口柔，一线喉。

• 酒足饭饱之后，寒冷褪去了很多，人也活泛了。好在我虽然不喜吃荤，倒对羊肉特别喜欢。也好在我虽然怕冷，但是对酒也能沾一点。算入乡随俗吧!

• 生物法则就是：物竞天择适者生存.我发现我对吃喝真的是太能适应了,尽管我很挑剔,但是中华民族地大物博,物产丰富,总有一款适合我.