与其烦恼，不如下厨

人是离不开吃食的。喜庆时刻大摆筵席，忧伤了到厨下去捣鼓点美味，当粥的温度恰恰好抚慰你的胃，你便什么烦恼都没有了。

下雨了，当雨汽淋湿了日子，就去做一盘爆炒牛肉吧。当肉滋滋冒油，一点一点变熟，散发出香味儿，你便从中得到了前所未有的成就感和乐趣——处理食材可比处理人际关系轻松多了，在锅碗瓢盆的交响曲中，自然而然地治愈了自己那些焦躁不安的情绪，这是一件多么美妙的事啊！

舌尖上的记忆是如此诚实且牢不可破，比及暗恋和相爱简单而实惠。就像现在的女孩儿说的，我自己挣钱吃饭，自己买车买房，自己爱自己，干嘛找个伴儿给自己找罪受？日子是琐碎的，做饭就是认真地对待生活的一种方式。

从我懂事起，我妈就教我先学做饭。“会做饭的人永远饿不着！”她带着自豪的语气，又劝诫我说，“起码自己不受制。”后来我又将这句话传给了孩子，有了做饭的技能，无论他走到哪儿，我都不太担心。从父母到我再到孩子，竟然都在一道普通的清炖小炒中寻到了乡愁。

食物是有魔力的。苦多了，就吃点甜食，让一块枣糕的香把心情都调理得甜丝丝的；舌淡了，就添点酸，加点盐，撒点辣，将五味中和开来。人生五味，紧跟天地五行，适度地调整心态，幸福便从烹饪的人间烟火中荡漾，烦恼便被消弭于无形了。

一生之重，不过饱餐与被爱，饱餐排在被爱之前；一生所求，不过温暖和良人，也有求而不得之时；一生所爱，不过守护与陪伴，却总有伤别离之痛。惟有美食不被辜负，你熬煮用的时间，都会入腹消化后成为你跋涉的力量！

小时候因为穷，每当春天青黄不接的时候，就去田里挖野菜，柳条筐背回来，大人再择选，人能吃的都在滚水中焯一下，然后捣蒜掺加着盐和醋一起淋上，最后倒几滴小磨油儿，就着玉米糊糊和二和面的馍馍，风卷残云，那滋味，至今难忘！

那时候物资匮乏，只能粗茶淡饭；如今是为了健康，必须粗茶淡饭，这就是人生。活到这个岁数，人生五味都已尝过，便觉得一切都如云烟过眼，只有不入心，便如同风过耳，活得便愈来愈惬意了。

生活是浮躁的，也只有匠心独运才能雕琢出生活的静美。择一事，终一生，就算对孟婆汤过敏，我们还是逃不过那一碗。还是在能挥舞的时候煎炒烹炸，能提笔的时候诗词歌赋，总得给自己留点爱好不是。

好了，夜深了，今天就到这儿吧。