吃苍蝇漫谈

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说起来恶心，听起来别扭，然而遗憾的是，很多人都有过吃苍蝇的经历。

固然，苍蝇并不好吃，吃苍蝇也肯定不是一种愉快的体验。因此，所谓的吃苍蝇之类大多是无奈或无意之举，即便饿到发昏，恐怕也没有哪个会主动为之。而那种既吃了苍蝇又幡然醒觉的瞬间，或曰一个过程，那种欲吐已咽、欲罢不能的作呕的感觉，也许只有当事者彼时彼地才能深切而又凄怆地了然于胸。

大千世界，昆虫种类巨繁，很多早已成了人们的盘中美味。苍蝇也不过是众多昆虫中的一种，人们为何独对吃苍蝇的感觉抱有这样一种深深的厌恶、恶心、甚至难过的心理呢？这肯定与生活经验有着直接关系。在人们的视觉所及和思维深处，苍蝇从出生到成长总是出没于肮脏污秽之所，它根本就是追腥逐臭的代名词，甚至那种嘤嘤嗡嗡的声音让人听起来就颇为不爽，当然就更不要说去吃它了。

事实上，所谓的吃苍蝇以及由此产生的极度恶心的感觉，在我看来，不在于是否真正吃到了苍蝇，更多的还是一种心理暗示作用。举例来说，实际生活中虽没有谁乐意吃苍蝇，但肯定有谁于饭菜之中吃到过苍蝇，这种情况，倘没有发觉，所谓眼不见心不烦，略等于无。纠结的是，当你正兴致高昂地享用着一份美味佳品，突然发现其间躺着一只黑乎乎的苍蝇，情何以堪？想吃，肯定再没胃口了；想吐，又肯定吐不出来，纵是赶紧扫除污物刷牙漱口又何济于事！那种横遭破坏的胃口及心情无论如何是无法修复了。

我就有过几次吃苍蝇的经历。就个人经验来看，无论居于什么情况下，无论多么被动和无奈，却是每一次都揭示或者包含着一种生命状态，不由不让人感慨系之。

印象最深的一次是那年刚刚毕业的时候。那是个炎热的夏天，我提着一只盛满衣服和书籍的皮箱去未来的单位报到。在这个城市，单位不仅地处偏僻而且道路坑洼，甚至连个公交车都没有，往那边去的人，要么找一辆人力三轮车，要么只能地走。那年代农村出来的学生也真是苦啊，兜里没有钱，只能选择步行。走到一处三岔路口，我早已是人困马乏，头昏眼花。看到路边有一个简易的棚子下面有一家卖面条的摊点，旁边正有许多民工吃饭，我想也没想就蹙了进去，花两块钱要了一碗面条，立刻狼吞虎咽起来。正当晌午，太阳正毒，纵是浑身湿透汗流浃背也顾不得了。

吃到一半，在用筷子搅拌着挑起几根面条的时候，我忽然看见碗里躺着一只苍蝇，心里登时就恶心得难受。想找老板理论，想想自己初来乍到，人生地不熟的，这路边野店老板会理会吗？再要一碗，又舍不得那两块钱，这父母的血汗钱也不容易啊。算了，马上还有许多路要走，还是隐忍一下，填饱肚子吧。这样想着，就一边偷偷地将那只苍蝇挑出去，硬着头皮逼迫自己继续吃下去，可是没吃两口，却见那剩下的饭汤里还有一只！这下彻底倒了胃口，却又不敢发作，只好付了钱，憋着一口恶气赶快走人。要知道那个时候，孤身一人的我，一看就知道是个穷学生，在老板眼里或许连那些当地的民工都不如，我能说什么呢？转念一想，这苍蝇也无辜啊，大热的天，却为了什么还要葬身这人见人烦的尘世的碗里！浮生不易，何止于人。

以后参加工作，迎来送往，私酬公宴，或大或小的场面也算都经历过，但吃苍蝇的事情却依然时有发生，只不过这个时候，人多势众不说，“上帝”的身份也让人底气十足。往往，一旦在哪个菜肴里面发现有苍蝇，立即就会有人理直气壮地找来服务员要求换菜；这还不算，要是客人不高兴，甚至经理都要出来赔不是。还有一种情形，我们虽未亲历却在报纸上能够经常看到，就是店家遇到这种情况，有时候会主动免单，让客人白吃一顿。好像范伟主演的一部电影里就有一段类似的情节，只不过那里面的道具仅仅是一根头发而已。这种时候，精明的商家都明白，一份菜或一顿饭都不要紧，顾客的口碑最重要，它们对顾客小心翼翼，不过是想着将来从他们身上赚取更多的利润罢了。而对于顾客来说，其实并没有真正吃到苍蝇，但总归是找到了一种做主人的感觉。

就在最近，我又遭遇了一次吃苍蝇，其情其景，想想真是令人哭笑不得。那天早上在小区旁边的一个摊点吃早饭，要了一份包子和一碗马糊。这样的生活早已习惯了，因此吃得也是津津有味。就在一碗马糊即将告罄的时候，我突然发现碗底有一个黑点。没有多想，直觉告诉我那大致是一粒豇豆的籽儿。这是个好东西。我轻轻地用勺子舀起径往嘴边送去。就在张嘴欲吞的一瞬间，突然发现眼皮底下勺子里的那个黑点不太对劲，仔细一看，哪里是豇豆，而是一只龌龊的苍蝇！当时胃里那种翻江倒海的感受，人说就像吃了苍蝇一般，真是一点不假。放下碗筷想要发作，想想这老板夫妇都是旁边的村民，农闲做个小生意维持生计，与他们也都是老熟人了，碍于情面，难听的话怎么出口呢？何况就算说了，老板说“好吧马糊免费或者再送你一碗”，又有什么意思？双方都不在乎那一碗马糊钱，而且它又不是什么大店老字号，小小的早点摊而已，又能得到什么可以抚慰肠胃的结果？恶心的感觉已经吞到胃里去了，想吐又吐不出来，只好哑巴吃黄连，啥也不说，付了钱轻轻走人。

写到这里我忽然想起一些遥远的往事。小时候，夏天吃饭时也偶尔会在饭菜中发现有虫子或者苍蝇，小孩子情绪激动，又不懂规矩，总会立刻吃惊或兴奋得大呼小叫。而这个时候父亲往往表现的很淡定，他会一边用筷子将那虫子或者苍蝇轻轻挑开，一边顺势夹起一口菜连同那什物送入口中，佯装什么事也没发生，同时还会打趣说，可惜了，这可是一口营养丰富的美味呢……那个时候我们懵懂，总对父亲的行为感到不解。现在想来，三十多年前，人们的每一口食物都来之不易啊！父亲为了抚慰我们的内心而甘愿忍受那种感官的折磨，是否与他小时候经历过更多苦难、参加过抗美援朝战争、经受过最艰苦卓绝的生命考验有关呢？也许是，也许，不一定是。

但有一点似乎可以肯定，现实生活中你不能保证自己不吃苍蝇，也不知道自己何时会吃到苍蝇；吃到苍蝇时你不一定知道，你知道时也未必就能说出来，或者吐出来。这情形，就像曾经风行于世的苏丹红、瘦肉精、地沟油一般。是的，苍蝇诚然是不招人待见的东西，它的身体里不知藏着多少病菌，所以至少在目前还没有迹象要把它开发成美食。但是，人们对于同样百毒缠身的蝙蝠为何却趋之若鹜呢？果子狸、穿山甲、蚂蚱、蟑螂、蛆虫……好像什么都敢吃，什么都可成为美食。写到这里我忽然脑洞大开：以国人对于舌尖刺激的孜孜追求，有一天会不会真把苍蝇蚊子作为美食端上餐桌呢？还真不敢说。然而口无禁忌的结果，就是人们曾经看到的十七年前“非典”肆虐，现如今正在经历的新冠病毒全国全球蔓延！

扯得有点远了。回到本文，苍蝇固然令人厌恶，但吃不吃苍蝇，或许其间也包含着一种丰富的人生历练和生命哲学。套用《菜根谭》里面的一句话，咬得菜根则百事可做，那么，吃得苍蝇则万无不堪。

2020.2.13.再改