李肖容
回乡下老家,女儿见了婆婆院子里长满了紫苏,好奇地问我:“妈妈,这是什么花?”我给她解释,这不是花,这是紫苏,是一种菜,做鱼,炖泥鳅,炒辣椒都很好吃。这时老妈出来了,笑着说:“你挖几兜过去吧?这紫苏生命力强,好养。”
我喜欢紫苏的香味,小时候常吃,但女儿却喜欢柴苏的叶子,她说这种紫色的叶子很好看,养我家阳台上肯定是道不错的风景。我想了想,那就挖几兜带回去吧。
到家时正下大雨,我临到傍晚才想起塑料袋里的紫苏,可能袋子里“缺氧”,它怏怏的,没有一点生气,估计活不了吧,我想,便把它拿到楼顶,丢在一个废弃的花盆里,因为没有一根根地栽,紫苏东倒西歪的,此时雨依旧在下,被雨水打过的紫苏趴在盆子边沿,更加有气无力。
没想到天晴后,我再上顶楼,那盆紫苏全笔直笔直的,精神极了,真是一盆花。这与我想象的千差万别,不由得惊叹它真的好养。女儿每天都跑到楼顶去观赏这盆“花”,看它慢慢地长出一片片新叶子来。
紫苏长势不错,我摘了些叶子做鱼,老公和女儿都不喜欢这个味儿,倒是我,一个人吃得津津有味。女儿奔到楼上,看到紫苏全成了“光杆司命”,有些生气,对我说:“妈妈,你把就它当花养,以后不能吃它。”
我哭笑不得,这本是一盆菜,难不成真把它当花养?
但为了女儿,只能委屈这紫苏了。于是,给花浇水时我顺便一起给它浇了,给花施肥时一起给它施了,给花除草时也一起给它把杂草拔了,每天的淘米水,我都小心翼翼地端到楼上,让紫苏喝个够。没多久,光杆司令顶上冒出了新叶子。
我把紫苏端到阳台上,它正式成为阳台上花景中的一员,它也不负众望,每天都精神抖擞地昂扬着身姿,让到我家的客人都大为惊奇。“你这养的啥花?”每每别人好奇地问,我都说:“紫苏,老家挖来的紫苏。”紫苏并不鲜为人知,很多人还以为是花呢。
其实,我后来查到,紫苏不仅能食,还有极大的药用价值。用于感冒风寒,胸闷恶心极有疗效,而且能行气安胎,还能用于食海鲜后引起的吐泻腹痛,功能多大了。
把这盆紫苏当花养,着实有些委屈了呀。我开始诱惑家人吃紫苏,将它一点点地放在菜里,然后将功用一点点说给大家听,久了,大家也习惯了紫苏的味道,开始爱上它了。周末,我常常摘一把紫苏叶,做一锅紫苏炖鱼,那一锅香喷喷的紫苏炖鱼,不仅能犒赏家人的胃,还能抵抗感冒,何乐而不为呢?
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主编:笔墨舒卷
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页面更新:2024-04-10
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