技术支持：台湾宠膳妈妈 陈蓁老师

宠物食品与食物的差别

全世界都一样，花在宠物身上最多的是食品，其次则从过去的宠物用品，渐渐改为宠物医疗，尤其是宠物市场发展越早的国家越是明显。

宠物医疗谈的是事后补救与医治，饮食谈的是事前预防及推迟。当犬、猫从宠物跃升为“家人毛孩”地位，许多饲主就愿意花费更多时间、心力与金钱，选择更健康、天然的食物或学习课程，希望给它们更好的照顾，让它们可以陪伴我们更长久。

宠物的食物，可以在制作完成品时，看得出内含原始食材的原型原貌。反之看不出来的则是食品。

举例来说：如宠物糕点或是宠物干粮或湿粮、肉肠，往往需要繁复加工、人工添加或精制等程序，早已看不出来里面含有哪些天然食材就属于食品；如有些宠物鲜食你看得出里面有花菜、香菇、鸡腿肉、牛肉等原始样貌，这种就属于食物。

宠物食品和宠物食物除了外观和烹调制作上有明显的差异外，还有一点是许多人容易忽略的，就是真正能摄取到的营养与热量也大不相同。

往往在加工精制的食品中，容易造成许多营养素流失，或是有热量过高等问题，因此不但没有吃到健康，有可能会造成疾病与肥胖。

台湾因为地小人稠，信息、食材等取得都非常容易，喂食毛小孩宠物鲜食或自己动手做的比例逐年提高，这点从市面上相关书籍数量之多以及宠物鲜食品牌大大小小加起来至少二、三十家可以看得出来。

宠物鲜食发展的三个阶段

最初的宠物鲜食仅以犬猫营养学出发，并以参考宠物干粮要求来作调配比例，早已不符合现在多数毛孩的生理需求。

举例来说：同样有关节、皮肤、肥胖或肾脏等问题的毛孩，即使症状相同，但也有可能一个比较适合喂食红肉，一个比较适合喂食白肉，这都是因为犬猫除了需要六大营养素，还有先天或后天体质上的差别，而且体质往往会随着年龄、环境、饲主照顾方式甚至情绪等等而改变。

随着宠物鲜食发展进程与趋势，“宠膳妈妈”认为可分成三个阶段：

△ 第一阶段是大众化市场导向，适合一般正常体质毛孩食用，多以营养学为基准，少了个别毛孩的需求满足；

△ 第二阶段则进入客制化市场，饲主普遍或开始了解，即使家中有二个以上相同品种、年纪的犬猫，但也有明显的喂食喜好或体质需求，所以会开始出现针对症状、体质的鲜食，更体贴照护毛孩个别化需求；

△ 第三阶段则开始追求“亲宠化生活”，尤其因为现代多为少子化、单身、老龄化社会，所以在采买食材、烹调的时候，该如何避免宠物争议的食材与做法，从而制作出人宠皆可安全共食的鲜食，一同享受健康。