味美浓香 （组诗）

（作者：王行水）

牛瘪火锅

一锅牛肉在火烧火火燎地等待着牛瘪

牛瘪却在撕条撕理不慌不忙地挤出自己的汁液

为了苗族乡村侗族寨子的这一顿大餐

一头牛破天荒享受到了开荤打牙祭的特珠待遇

首乌丶葛根丶柴胡等这些新鲜中草药

几乎是争先恐后抢着入围

来不及消化完的牛瘪从牛肚里扒出

热乎乎地五味杂陈一言难尽

花椒丶生姜丶陈皮丶香草和牛瘪的汁液投身锅内

黄绿色戏浪弄舟的牛瘪火锅佳肴甘爽微苦

张氏柴火婆婆鹅

这只鹅不是一般的鹅

湘西土司王时代的御厨亲自烧制

从古至今己经传到了张氏N代

背篓人家的厨房还是神秘兮兮秘不可宣

这只鹅眯缝着眼晴看着这个瞬息万变的时代

你问为什么要眯缝着双眼

只为了把这个世界看得更清更准

任何枪支的打靶都是睁一只眼闭一只眼

这只鹅眯缝着双眼命中率肯定可以翻一番

天下的食客和吃货抢着谈体会

吃遍了东西南北只有张氏柴火婆婆鹅

次次击中了我的软肋我的十环

香肠羊肉粉

羊终于摆脱了被驱使的宿命

快乐地把身子舒展成一片又一片

飘浮在一口汤锅里悠闲地晒太阳

正好邂逅了几块行色匆匆面色潮红的香肠

放机关枪似的向它诉说着穿肠过肚的痛楚

还有身后白发三千丈的别恨离愁

所有的快乐都源于对得失的辨识

你看我羽化化成了悠悠白云享受着清风明月

挤干了你一生的素杂

反而让你饱尝到精鲜可口的肉食

白发三千丈其实是我们共享的荣耀啊

我与你同心携来千年的诗境和美味

向人们献上一份浓香四溢的乡愁

红烧鸡翅

当翅膀放弃了鸡身

能不能独自去飞翔

科学的诘问是离开了人体的手臂

还是不是手臂

一只鸡翅听了个似是而非似懂非懂

它主意已定要以身作则做个实验

它想到一两只翅膀要挑战常识肯定难度不小

它把一大堆同类召集起来

在一口烧红的铁锅里冲刺飞翔

最后在一把锅铲的指挥调度下

果然它们来回翻飞飞了很久

油盐酱醋的风雨考验如期而至

风雨过后它们已经飞到了幸福的彼岸

红烧鸡翅的励志故事给天下食客

呈献了一份入口入心的心灵鸡汤

原载《重庆科技报》