妈妈杆的面汤

离端午节也不远了，麦子收割的时候总是在端午节前。

记得儿时那会，大人们总是把收割下的麦子暴晒干后，挑一点到集镇上去加工麦面，以备平时吃起来方便，也可以调换一下口味。

虽然五月，可天气也逐渐炎热起来。 每天早晨，妈妈总是煮了半锅稀饭，很少很少的米生，然后吩咐我去菜园地里割一垱子韭菜回来，妈妈已经攉好了麦面，再把洗好了的韭菜剪碎放进去，锅里放点菜油，然后就开始摊炕麦面粑粑。

一家人喝着照见人的稀饭，吃着妈妈炕的麦面韭菜粑粑，又可口又好吃，好香好香嗳。总是就着稀饭吃着粑粑，肚子吃撑着像皮球才肯放碗，小孩子家能吃能喝才能长身体嘛。

端午节来临的时候，妈妈早晨起来就开始和面，准备杆面汤做早餐了，那个时候家家户户端午节都杆面汤吃，配好了苋菜放进面汤里，满锅面汤都是淡红色，好有食欲感。我到现在都不知道那个时候的人们为什么非要把面汤和苋菜调配在一起吃呢？是不是有什么纪念意义呢？

转眼端午节又快来临了，总是能想起妈妈在世的时候和我们一起过端午节的情景；再也吃不到妈妈杆的面汤了，再也吃不到妈妈给我们摊炕又香又可口的麦面粑粑了；再也看不到妈妈看着我们吃的摇头晃脑满面笑容的场景了。人生有太多伤感，唯有妈妈给我的爱永远那么甜，每每想起，冲淡了生活当中所有的不快乐，冥冥当中给了我无尽的力量和挥之不尽的动力。。。

每逢佳节倍思亲，佳节来临更觉盛。

妈妈，我爱你！